Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Tyčovým mixérem pořádně rozmixujeme. Poté přidáme vejce, zbytek oleje a všechny zbývající přísady.Tyčový mixer dáme na…
Hořčice pikantní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomalu pečené hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa otvory a klínky špeku ho prošpikujeme. Maso stáhneme…
Vajíčkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sýr s nakrájenou šunkou na drobno a zbytkem přísad kromě vajec. Vejce nakrájíme na kostičky a přidáme až na konec s pažitkou. Dochutíme, naplníme plátky uzeniny…
Šunkové závitky v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenNálev z uvedených ingrediencí je nutné povařit asi 1 minutu a nechat vychladnout. Přidáme cca 25 cukerinů. Nasypeme postupně do nálevu 2 balíčky čiré želatiny. Řádně…
Můj tataráček
Recept ještě nebyl hodnocen2x pomleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, česnekem a zbylými surovinami.Tatarák dochutíme a necháme uležet v lednici minimálně tři hodiny.Na sádle usmažíme…
Zbojnické kotlety z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme přes fólii, z obou stran osolíme, opepříme, posypeme paprikami i česnekem a dáme zakryté na 30 minut odležet do chladu.V misce rozšleháme vejce a…
Anglická hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenKvalitnímu hovězímu masu nejlépe sluší pomalá příprava, která uchová jeho šťavnatost a jemnost. Lehce pikantní marináda s hořčicí a pepřem zvýrazní jeho bohatou chuť a…
Kuřecí nudličky na způsob kaťáku
Recept ještě nebyl hodnocenVíte proč jsou variace "kaťáku" v našich končinách tak oblíbené? Protože je pokrm rychle hotový a obsahuje všechno, co má mít ostřejší jídlo. Křehké maso, zeleninu s…
Sýrové muffiny s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlané sýrové muffiny s jarní cibulkou potěší jednoduchou přípravou i výraznou chutí. Nadýchané těsto se rozplývá na jazyku a sýr spolu s cibulkou mu dodává svěžest i…
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenNa houbový tatarák s barevnými paprikami potřebujete kromě žampionů ještě cibuli česnek. Všechno drobně nakrájíte, osmahnete a pak ochutíte worcestrem a tabaskem. Po…
Lososová quiche
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek. Máslo, sůl a asi 3 polévkové lžíce studené vody rychle zpracujeme s moukou na křehké těsto. Těsto rozválíme…
Marinované ďábelské vepřové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády, aby byly ponořené. Necháme marinovat, ideálně přes noc. Když…
Falešná bulharka
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na kousky. Jednu dáme na pánev s olejem a necháme zesklovatět. Přidáme maso a opečeme. Přidáme protlak, papriku, sůl a pepř. Malinko podlijeme vodou a…
Salát s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici a větší pórek nakrájený na kolečka povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Uvaříme 2 vejce natvrdo, a necháme vychladnout, nakrájíme do mísy na nudličky červené…
Pomazánka z tresčích jater s domácími kaiserkami
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo, sýr a žloutky utřeme a přidáme ostatní ingredience. Nakonec posekané bílky. Zamícháme. Pomazánkou potřeme domácí kaiserky. (viz recept na kaiserky v…
Sojové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSojový granulát uvaříme dle návodu v zeleninovém vývaru s oreganem a cayenským pepřem. Poté jej co nejvíce vymačkáme, abychom se zbavili co nejvíce tekutin. Necháme…
Hovězí roláda plněná po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku očistíme, což znamená, že vlastně odblaníme. Osolíme a opepříme.Takto připravený plát hovězího pupku poklademe klobáskami Salsiccia (střívka…
Nakládaný losos s hořčičným dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety musi byt s kuzi. Kazdou filetu omyjeme a osusime. Lehce zakapneme olivovym olejem a posypeme cerstve namletym peprem. Na jednu filetu polozime svazek…
Kuřecí paličky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky jsou oblíbené jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Tentokrát zvolíme marinádu z medu a hořčice, která dobře spojuje pikantní a sladkou chuť.…
Krkovice na houbách a kapiích
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená krkovice v troubě je krásně šťavnatá a měkká. Potřená pikantní hořčicí je pečena v pekáčku s anglickou slaninou, kapií a houbami. Díky podlití vývarem,…
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám vznikl velký plát, který postupně naplníte (omlouvám se, pokud z popisu nechápete postup, slibuji, že ho příště…
Lehký tuňákový salát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenLehký tuňákový salát s ředkvičkami je rychlé a syté jídlo, které můžete podávat s těstovinami nebo čerstvým pečivem. Díky kysané smetaně je svěží a příjemně krémový.
Šťavnatý cizrnový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je skvělým základem sytého salátu, který obstojí jako lehký oběd i večeře. Ještě horkou ji promícháme s pórkem, pestem a pikantní hořčicí, poté přidáme sušená…
Bramborová pomazánka se sýrem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Přidáme zbytek surovin a dochutíme dle svých chutí.Pomazánka by měla být lehce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
