Šťavnatý cizrnový salát

Suroviny 4 porce

400 g cizrny
1 sklenička sušených rajčat v olivovém oleji
1/2 mladého pórku
100 g mozzarelly
3 lžičky bazalkového pesta
2 lžičky pikantní hořčice
2 stroužky česneku
ocet
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cizrnu opláchneme a namočíme přes noc.

  2. Druhý den uvaříme doměkka a scedíme.

  3. Do horké cizrny přidáme najemno nakrájený pórek, aby zvláčněl, sůl, pepř, hořčici, česnek utřený se solí, trochu oleje ze sušených rajčat a bazalkové pesto.

  4. Promícháme, přiklopíme a necháme v páře dojít.

  5. Do chladnoucího salátu přidáme kostičky mozzarelly, nakrájená sušená rajčata a promísíme.

  6. Dochutíme dle vlastní chuti - solí, pepřem, octem či hořčicí.

Komentáře k receptu Šťavnatý cizrnový salát

  • Ivana79 Ivana79

    Elizka,tak dnes bol druhý pokus :-D Už sa to viac približuje originálu,viz.foto ;-)ale tie olivy si neodpustim :-8 a vynechala som cesnak.Je suprový :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Eli,nie je to presne tvoj recept :-8 ale dnes sa chystám zaobstarať sušené rajčiny a urobiť podľa teba ;-) Včera som použila čerstvé,pridala som olivy a papriku,ale moja mama,ktorá mala včera narodeniny,povedala že lepší šalát nejedla :-))Takže ďakujem :-K za inšpiráciu:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p cizrnu mám moc ráda:yes::-K

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    cizrnu zbožňuji, díky za recept!! :yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Miluji podobné saláty a tento vypadá bezvadně:yes:+13

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak tahle dobrota se přímo sama nabízí z talíře:-p+10:yes::-K

    Odpovědět

  • LaNicky LaNicky

    Musím se přidat k ostatním komentářům, protože to vypadá naprosto úžasně :-8. Cizrnu mám strašně ráda, takže určo hned zítra (nejpozději pozítří) vyzkouším :-D. Bodík je samozřejmostí :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Eli, jestli můžu přidat místo pórku, který zrovna nemám, jarní cibulky, určitě v nejbližší době zkusím. Všechny ostatní věci doma mám a suroviny jsou moje oblíbené. A cizrnu mám teď jenom ve skle. Určitě to bude chuťově moc dobré:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Znám dost cizrnových salátů, které v Praze prodávají "domorodci" a jsou chutné, o to nic... Některé mi manžel i nosil domů, abych okoštovala a zjistila složení... Takže jich mám vychutnaných víc než desítku. Ale doma si to člověk víc přizpůsobí (a snad se nedopustí nějakého hříchu při kombinaci surovin...;-) ). Tahle verze nám chutná nejvíc...
    A děkuji za komentáře :-K:-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Cizrnu jsem ještě nikdy nejedla:-8 a musím to napravit. Popravdě se na nějaký receptík z cizrny chystám už delší dobu a tento se mi velmi líbí. Takže ukládám:-K:yes:

    Odpovědět

  • Tanicka Tanicka

    Nádhera, je tam všechno co miluju :) Tohohle salátu bych snědla určitě tunu :-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    krása,dělala jsem v neděli také s mozzarellou, může to být moc dobré, je to moc pěkné:-K

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla

  • zizala zizala

    Cizrnu mám moc ráda, salátek vypadá moc dobře :-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: cizrnový salát recept na cizrnový salát cizrnový salát recept cizrna recepty salát z cizrny salát z cizrny recepty pikantní cizrnový salát salát z cirzny cizrnový salát se sušenými rajčaty cizrnoví salat recepty z cirzny cizrna recepty salát cizrna salát salát s cizrnou salát z cizrny recept sama doma recepty cizrnový salát pikantni salát s cizrny cizrnový ciznovy salat