Kuřecí jogurtový řízek v toustové drobence

Suroviny

2 kuřecí prsa rozkrojená na dva tenčí plátky
1 vejce
150 g hustého jogurtu
lžička pikantní hořčice
lžička solamylu
lžička mleté papriky
1/2 lžičky sušeného česneku
bylinky dle chuti
pepř
sůl
--
plátky tmavého toustového chleba
Ghí nebo olej s máslem na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Maso lehce naklepeme. Smícháme vejce se všemi surovinami a dáme s masem na 24 hod uležet Toustový chleba nadrobíme najemno, nebo dáme do kutru, ale necháme kousky. Nesmí to být jako strouhanka. Měly by zůstat kousky.

  2. Druhý den maso necháme okapat a obalíme v toustové drobence. Lehce přitlačíme a vkládáme do rozehřátého tuku. Smažíme z obou stran dozlatova.. Kuřecí se nemusí dělat dlouho, tak stačí zprudka na začátku a po otočení zmírnit plamen,

Komentáře k receptu Kuřecí jogurtový řízek v toustové drobence

K receptu nejsou žádné komentáře.