Marinované ďábelské vepřové kotlety
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřové kotlety
- 2 vejce
- solamyl
- 2 PL pikantní hořčice
- 2-3 PL kečupu (spíš pálivý)
- sůl, mletý černý pepř
- mletá pálivá paprika
- chilli
- worcester nebo sójová omáčka dle chuti
- 5-6 stroužků česneku (dle kvality a jak kdo má rád)
Postup přípravy receptu
Ze všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády, aby byly ponořené. Necháme marinovat, ideálně přes noc. Když je necháte v lednici 2 dny, tak se nic neděje a budou ještě lepší.
Na pánvi na rozehřátém oleji zvolna smažíme.
Vhodné přílohy: vařené brambory, bramborová kaše, případně hranolky a pod.
Poznámka od kuchařky
Nebojte se udělat těstíčko pálivé, ve výsledku to tak hrozné není ;-)
Kuchař: Pepajz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marinované ďábelské vepřové kotlety
-
Vyzkouším
