Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Simply Food Simply Food

Náročný

Doba přípravy 185 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 150 min

185 min (35 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 942 kJ /
3 093 kcal
Bílkoviny337,10 g
Tuky123,50 g
Vláknina21,20 g
Cholesterol 760 mg
Sodík 3,15 g
Sůl7,47 g
Sacharidy147,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám vznikl velký plát, který postupně naplníte (omlouvám se, pokud z popisu nechápete postup, slibuji, že ho příště nafotím). Krok 2: Plát masa potřete hořčicí, posypejte nahrubo nasekaným oreganem a strouhanou citronovou kůrou z omytého citronu. Na maso položte plátky sušené šunky, tak aby bylo celé pokryté. Dále na maso položte do řady sušená rajčata, na ně na kolečka nakrájenou mozzarellu. Chorizo rozkrojte podélně na čtvrtiny a ty položte za sebou na mozzarellu. Celý plát zaviňte a roládu upevněte provázkem. Krok 3: V ideálním stavu rozpalte velkou pánev a celou roládu na ní opečte, aby se maso zatáhlo. Pokud takovou pánev nemáte, položte roládu do pekáče a dejte do trouby rozehřáté na cca 180 stupňů. Já tu svoji dokonce pekla v remosce. Krok 4: Po půl hodině pečení roládu začněte podlévat vodou a přikryjte. Postupně podlévejte a pečte cca 2,5 hodiny. Upečenou roládu vyjměte z výpeku. Krok 5: V troše studené vody rozmíchejte Solamyl a výpek nechte lehce zhoustnou. Již nevařte. Krok 6: Podávejte ideálně s brambory v jakékoliv podobě.

TIP: Rozdělení a použití vepřového masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPPB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPPB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 2. 2023 08:07
:-)<3:yes::yes::-K

Dajda Dajda 21. 7. 2015 08:07
To vypadá hodně dobře! :yes: Už si vkládám do oblíbených.

Simply Food Simply Food přidala novou fotografii! 21. 7. 2015 06:25

Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rolada z vepřove kotlety, vepřová roláda z kotlety, vepřová roláda se sušenými rajčaty, vepřová pečeně se sušenými rajčaty, rolada z kotlety, vepřová roláda, vepřová kotleta rolada, vepřová pečeně se sušenými sušenými rajčaty, roláda sušené rajčata, vepřová pečeně s mozzarelou, roladaz kotlet, rolada se spenatem a sušenými rajčaty, vepřová pečeně se sušenými rajčaty a mozzarelou, vepriva rolada se susenymi rajcaty, vepřova rolada,sušene rajčata,mozzarella, vepřové maso se sušenými rajčaty, masova rolada se susenymi rajcaty, kotleta se sušenými rajčaty, vepřová roláda s mozzarelou, vepřové závitky s mozzarelou a susenymi rajcaty

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, rajče sušené, sýr mozzarella, šunka sušená, chorizo, kůra citronová, koření oregáno, hořčice pikantní, solamyl, voda

Přidat fotografie receptu

]