Domácí gravlax & luxusní lahůdky z gravlaxu
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gravlax: Filet lososa omyjeme studenou vodou, pečlivě vysušíme a potřeme ze všech stran vodkou nebo rumem. Ten zabrání pomnožení případných bakterií. Z cukru,…
Majonéza - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí pomazánka "alá Karl"
Recept ještě nebyl hodnocenKvalitní rybí pomazánka je chutná a zdravá. Rybí maso musí být znát a nebýt přehlušeno ostatními surovinami. Přesně takovou výbornou a sytou si můžete přichystat podle…
Kuřecí pomazánka s opečeným chlebem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte zbytek hotového kuřecího masa a nevíte co z něj připravit, pak je kuřecí pomazánka jasnou volbou. Navíc je nenáročná na přípravu, takže rychlou večeři máte…
Zeleninový salát s křenem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme s trochou soli a rukou promneme.Přidáme nakrájenou cibuli, papriku, nastrouháme šunku.Dále přidáme křenovou…
Cizrnový salát s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijte, dobře opláchněte, dejte do větší mísy a mačkadlem na brambory ji rozmačkejte tak, aby některé kuličky byly skoro na kaši, ale většina jich zůstala jen…
Rybí salát - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenZe zavináčů vyndám vše co je uvnitř, trochu pokrájím a dám do misky, přidám pokrájenou rybu, mrkev a hrášek bez nálevu a přidám majonézu - dle chuti. Zamíchám a jde se…
Sleď po kolobřežsku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety vložit do studené vody na 1 hod.(ze slaného nálevu propláchnout ve vodě), pak vodu slít a zalít mlékem na 1 hod. Po 1 hod. mléko slít, opláchnout ve vodě a osušit…
Sleď po kolobřežsku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety vložit do studené vody na 1 hod.(ze slaného nálevu propláchnout ve vodě), pak vodu slít a zalít mlékem na 1 hod. Po 1 hod. mléko slít, opláchnout ve vodě a osušit…
Salát z kysaného zelí s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme jinak). Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky.Okurku a cibuli nakrájíme na…
Šťavnatá kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Paličkou je jemně naklepeme a z obou stran, osolíme a opepříme.V hlubší míse připravíme marinádu prošleháním všech surovin…
Cuketové muffiny s dipem
Recept ještě nebyl hodnocenSe začátkem léta nastává také období, co s cuketami. V tomto receptu přinášíme skvělý tip na jejich zpracování v muffiny. Můžete je podávat jako svěží večeři nebo jako…
Salát Madam
Recept ještě nebyl hodnocenHroznové bobule, nejlépe bezpeckové, opláchneme a okapané nakrájíme na poloviny do misky.Přidáme ananas nakrájený na malé klínky a sýr na kostičky nebo nahrubo…
Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci…
Salát z červené čočky a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme dle návodu. Necháme vystydnout. Mezitím nakrájíme jablka na malé kostičky, pokapeme citronem (aby jablka nezhnědla) a přidáme trochu cukru (podle kyselosti…
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou čerstvou) a ještě dozlatova orestujeme. Na hotovou porci položíme…
Jarošovská pivní pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemném struhadle nastrouháme pivní sýr (kupodivu to jde dobře). Vložíme do misky a přidáme změklé máslo, majonézu, na jemno nakrájenou jarní cibulku a nasekané…
Rybí salát jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech skleniček vylejeme lák. Každý zavináč otevřeme, obsah (cibuli) překrájíme, zavináč podélně rozřízneme, půlky nakrájíme na nudličky, zeleninu na menší kousky.…
Sebevražda - panenka
Recept ještě nebyl hodnocenSmísíme a našleháme suroviny na omáčku. Vychlazené maso očistíme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Maso rozložíme po celé ploše na talíře (bez překrývání), osolíme,…
Škvarková pomazánka s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou skvělý způsob, jak během chvilky připravit výbornou svačinu nebo večeři. Tuto pomazánku připravíme z voňavých zlatavých škvarků, které zkombinujeme s…
Letní vaječná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka nemusí být jen velikonoční jídlo. Vyzkoušejte připravit tuto letní, odlehčenou verzi se zeleninou a bílým jogurtem. Skvěle se hodí jako večeře, ale i…
Křenová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLehce štiplavá křenová pomazánka poslouží jako občerstvení při různých příležitostech. Jednoduchá pomazánka s vařeným vajíčkem, majonézou a křenem chutná nejlépe v…
Zabijačkové miny pizzy
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční zabíjačkový prejt je pochoutkou z krve a krup. Využijte jej jako součást náplně do koláčků. Nekynuté těsto s máslem a jogurtem doplníte kupkou prejtu,…
Zapečený květák s chorizovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenKouzlo tohoto neobyčejně lahodného květáku tkví ve vaječné zapékací směsi s majonézou a zakysanou smetanou a také ve skvěle dochucené strouhance. Nasekaný toustový chléb…
Bramborový salát podle Karla Gotta
Recept ještě nebyl hodnocenKarel Gott byl známý tím, že miloval dobré jídlo, ale nepotrpěl si na složité pokrmy. Jeho oblíbený bramborový salát je jednoduchý, ale přesto jiný než ten, na který…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
