Středomořský těstovinový salát podle Jeny

Name: Středomořský těstovinový salát podle Jeny
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g těstovin fusilli; 150 g sušených rajčat v oleji; 2 lžíce kaparů ve vinném octu; 2 lžíce aceto balsamico; 1/2 pórku; 150 g ricotty; 150 g majonézy; 100 g nivy; 2 stroužky česneku; 2 lžíce sekané hladkolisté petrželky; olivový olej; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Eliza

Středně náročný

Středomořský těstovinový salát podle Jeny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 217 kJ / 3 159 kcal
Bílkoviny	75,53 g
Tuky	207,01 g
Vláknina	17,91 g
Cholesterol	377 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	240,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek nakrájíme na vlasové nudličky a osolíme, aby trochu zavadnul. Přidáme nakrájená sušená rajčata i s olejem, kapary i s nálevem, balsamico a promícháme. Krok 2: Těstoviny uvaříme na skus, scedíme a přidáme k ostatnímu. Promícháme, necháme vychladnout, přikryjeme potravinovou fólií a uložíme přes noc do ledničky. Krok 3: Druhý den smícháme ricottu s majonézou a jemně nastrouhanou nivou, přidáme petrželku, trochu olivového oleje, česnek utřený se solí a pepř. Vše smícháme dohromady a necháme proležet.

Pórek nakrájíme na vlasové nudličky a osolíme, aby trochu zavadnul. Přidáme nakrájená sušená rajčata i s olejem, kapary i s nálevem, balsamico a promícháme.
Těstoviny uvaříme na skus, scedíme a přidáme k ostatnímu. Promícháme, necháme vychladnout, přikryjeme potravinovou fólií a uložíme přes noc do ledničky.
Druhý den smícháme ricottu s majonézou a jemně nastrouhanou nivou, přidáme petrželku, trochu olivového oleje, česnek utřený se solí a pepř. Vše smícháme dohromady a necháme proležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2011

Poznámka autorky Eliza

Tento báječný salát jsem si zamilovala před lety na www. Labužník. Za tu dobu jsem ho mírně upravila a předkládám svoji verzi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Středomořský těstovinový salát podle Jeny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gxoY

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 30 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jajina 30 min

Jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lomacka 60 min

Jen tak pro rodinu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenocka1

Jen tak pro radost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Zobrazit více

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 90 min

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 50 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 160 min

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 35 min

Zobrazit více

Saláty
Těstovinové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Oběd
Večeře
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Středomořský těstovinový salát podle Jeny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gxoY

Náhodný recept

Oříškové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 12 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 15 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 15 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 20 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 20 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 15. 4. 2011 11:21

Moc príma salátek

mysulka 15. 4. 2011 08:08

tak tohle bych mohla

varilamyskakasicku 14. 4. 2011 19:04

Jejda, tam toho je hodne, a tolik chuti najednou

Reny2 14. 4. 2011 18:11

Eli...

to ses mi trefila presne...testoviny,niva,cesnek,porek...proste lahoda...ja bych jen s kapary byla opatrna a misto majonezy dala recky jogurt...ale uz ted vim,ze to bude stat za tu praci...