Bramborovo-pohankové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenNa sporák postavíme větší hrnec s vodou na uvaření šišek. Nesolíme. Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněný celer
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme a nakrájíme na dvoucentimetrové plátky. V hrnci s vývarem, vínem a citrónem povaříme zhruba 8 minut. Scedíme jej a necháme odkapat. Do každého plátku…
Bramborovo ovesné šišky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory z předchozího dne rozmačkáme mačkadlem společně s máslem, přidáme vejce a ostatní suroviny. Těsto dobře zpracujeme. Pokud se vám zdá řidší, přisypeme mouku.…
Ořechové řezy (nebo dort)
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme 12 polévkových lžic vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhanými ořechy a trochu strouhané…
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno prostě smícháme dohromady a pečeme cca 40 min při 180°C. Po upečení poléváme čokoládovou polevou.
Základní recept na koláč
Recept ještě nebyl hodnocentak jsem trochu pozměnila postup aby byl koláček správně nadýchaný ------------------------ Žloutky a cukr třít do pěny pomalu přidat obě mouky a prášek do pečiva a…
Základní recept na koláč
Recept ještě nebyl hodnocentak jsem trochu pozměnila postup aby byl koláček správně nadýchaný ------------------------ Žloutky a cukr třít do pěny pomalu přidat obě mouky a prášek do pečiva a…
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenHřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme slaninu, po chvíli přidáme…
Slepičí polévka ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici prudce osmahnu na sádle ze všech stran, vložím cibuli, kořenovou zeleninu na kousky, česnek a zasmažím. Pak osolím a okořením, zaliji vodou a přivedu k varu a…
Dort houba
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: žloutky, cukr a vařící vodu, kterou přidáváme postupně po lžících, třeme 15 minut. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva střídavě s ušlehaným tuhým sněhem. Vše…
Placičky z krůtího masa a zeleniny /co zůstalo od víkendu/
Recept ještě nebyl hodnocenZ víkendu mi zbylo trochu krůtího masa na pekáčku i se sosem a tak jsem začala: Krůtí maso jsem pokrájela na malinké kostičky, přidala jsem pokrájenou brokolici,…
Domácí hrnečková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme hrubou a hladkou mouku. Přidáme sůl, té není nikdy dost, a směs zamícháme. Do směsi přidáme kvasnice, které osladíme cukrem, zalijeme teplým mlékem. Dále…
Kořeněná vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na kousky cca 20 - 30 cm dlouhé a stočíme je do šneku, ne příliš pevně, aby ve středu zůstala mezera. Šneky sepneme párátkem, aby držely tvar.Mouku…
Chuťovky z batátů se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si z teplého mléka, cukru a droždí kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Batáty najemno nastrouháme, spojíme s ostatními surovinami a spolu s kváskem…
Smažené šulánky se škvarkama
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a…
Žemlovo - játrový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku necháme zpěnit cibuli, přidáme na menší kousky nakrájená játra a chvíli za častého míchání restujeme a pak necháme trošku zchladnout. Pečivo nakrájíme na kostky,…
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenDo běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si…
Praženka vltavských vorařů
Recept ještě nebyl hodnocenHrubou mouku nasucho opražíme. Přidáme máslo a umícháme zlatou jíšku. Do zpěněné jíšky přilijeme vroucí vodu a rozšleháme metlou. Osolíme, přidáme květ a cukr a na mírné…
Svěží dortík
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, hrubě nastrouhaná jablka, mouku a sníh z bílků. Na dno dortové formy položíme kolečko z pečícího papíru, nalejeme těsto…
Babiččin jihočeský svítek
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme olej a polovinu másla, postavíme na rozptylovač plamene či na kulatou ploténku a zapneme.Do misky dáme bílky a sůl a vyšleháme do tuha. Pak přidáme…
Bábovka Ekvádor
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady a hmotu nalijeme do vymazané, vysypané formy. Pečeme na 175 stupňů asi 30-45 minut, podle výšky a velikosti formy.
Jablečný koláč z drobenkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný drobenkový koláč jako od babičky připravíme snadno a rychle. Mezi dvě vrstvy drobenkového těsta přidáme šťavnatou jablečnou náplň. Krásně voňavý a křehký koláč…
Kapustičky v bramborovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně umyté brambory uvaříme ve slupce. Očištěné kapustičky dáme na 8 minut ovařit ve vodě s masoxem, poté vybereme, dáme do ledové vody ochladit (uchovají si krásnou…
Kuřecí špízy a domácí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli a papriku na plátky a klobásu na kolečka.Maso osolíme, opepříme a promícháme.Pak vše střídavě napichujeme na špízy a poklademe do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
