Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou
Suroviny
- 42 g kvasnic
- 3 lžíce smetany
- 2 bílky
- 1 malá cibule
- olej
- 2 lžíce hrašky pikantní
- 3 lžíce hrubé mouky
- petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit.
Poté odstavíme z ohně, vmícháme důkladně bílky, a lžíci smetany, metličkou prošleháme do hladké kaše a vrátíme na oheň.
Za stálého míchání necháme ztuhnout a dáme trochu vychladit. Poté vmícháme sůl, 2 lžíce smetany, hrašku, mouku a nadrobno nasekanou petrželku.
Prohněteme hladkou pevnou hmotu, že které tvarujeme knedlíčky a vkládáme do vroucího vývaru.
Poznámka od kuchařky
Z přípravy kynutého těsta mi zbyly bílky, kvasnicím končilo datum a hraška vyčítavě stála ve skříni a čekala na svou příležitost....výsledkem jsou jemné knedlíčky do polévky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou
-
isindy:
díky moc za radu,hned navštívím zdravou výživu,tam to určitě mají.díky ,díky
-
isindy: dovoluji si přidat fotku hrašky. Babrli, měly by ji mít taky v predejnách zdravé výživy
-
Nápadité, krásně vypadající a určitě moc dobré
. -
babrli: jukni na http://www.ceria.cz/, já jsem ji koupila na farmářských trhách
-
prosím ,prosím smutně koukam,nejsem v obraze.Co je hraška?
Nic mi to neříká,ale vypadají knedlíčky super a dala bych si.Díky moc -
Pěkné
-
tak do nich zítra jdu!
-
Ivanko, hrašku jsme si oblíbili, a tak hledám nové receptíky, tvůj určitě zkusím, posílám první bodík
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
