Bakoňská houbová polévka

Pajaska Kuchařka: Pajaska

Doba přípravy: 10 min příprava + 30 min vaření 6 porcí Houby 9 názorů

Suroviny

400 g čerstvých hub nakrájených na plátky
3 lžíce sádla
1 cibule nakrájená na drobno
1 lžička sladké mleté papriky
sůl
pepř dle chuti
1 mrkev nahrubo nastrouhaná
kousek celeru nahrubo nastrouhaného
2 lžíce hladké mouky
1 petržel nahrubo nastrouhaná
100-200 ml sladké smetany
1 l vývaru či vodu s Masoxem
petrželka
zakysaná smetana na ozdobu
Nočky:
2 lžíce hrubé mouky
1 vejce
špetka soli
(můžeme přidat špetku sody)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme cibulku, přisypeme mletou papriku, houby, sůl, pepř. Orestujeme a dusíme cca 10 minut. Přidáme zeleninu, zalijeme vývarem a vaříme do měkka.

  2. Ke konci zavaříme nočky (vykrajujeme lžičkou nabo protlačíme přes síto na halušky) a uvaříme do měkka.

  3. Ve sladké smetaně rozmícháme hladkou mouku a přilijeme do polévky. Přidáme petrželku a případně dochutíme.

  4. Na talíři zdobíme lžící kysané smetany, ale není to nutné.Lze i bez.

Poznámka

Upozorňuji,že tento recept mám i na jiných stránkách,aby nedošlo k nedorozumění.:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bakoňská houbová polévka

  • magdalenka magdalenka

    Pajaska: ja som kotrč ešte nikdy nenašla...ale rada by som.;-)
    Václaviek mám plnú mrazničku, raz týždenne si z nich niečo uvarím, huby mám veľmi rada. Možno bude dnes repete tvoja bakonská...:-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska(autorka receptu)

    magdalenka:To mne moc těší,Magdi,že polévka chutnala.:-K:-K:-K Václavky jsou moc dobré a v této polévce super.Také občas dělám a nebo i kotrč. A když neni nic z lesa,tak použiji hlívu a nebo žampiony,ale to už není to pravé.;-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Dnes som varila podľa teba. Použila som václavky z mrazničky, smotanu som len vliala (bez múky) po dovarení. Bola skvelá, doporučujem!:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    To bude dobrá polévečka. . . Mňam, houbičky. Já bych je nastrkala do každýho jídla, jak je zbožňuju. :-p:yes:+

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Pajaska Pajaska(autorka receptu)

    Jani a ,,indiánko";-)díky za uvítání.:-)
    Ladi,je super a z kotrčů úplně nej.:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pajaska , vítej u nás na topreceptech. Polévek není nikdy dost:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Pajasko, vítám tě mezi námi a polívka vypadá moc dobře:yes:+2

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To jsem netušila, že vařím Bakoňskou polévku, ale za to vím, že je suprová :-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: houbová polévka pravá houbová polévka houbová polévka z kotrče houbová polévka recept houbová polévka na smetaně houbová polévka z václavek houbová vánoční polévka kotrč na semtaně kotrč na smetaně kotrč na smetaně kotrč na semtaně houbova polévka kysana smetana houbova z kotrce smetanová polévka z kotrče recept polévka kysaná smetana houby recepty z hub polévky houbova polevka s fličky gobova juha houbová polévka bez smetany houbová polévka kotrč