Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 241 kJ / 1 970 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,66 g |
| Tuky | 75,03 g |
| Vláknina | 4,10 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 392 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 276,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky rozšleháte s horkou vodou, přidáte moučkový cukr a ušleháte do pěny. Po částech vmícháte mouku a kypřící prášek. Z bílků ušleháte tuhý sníh, všleháte vanilkový cukr a sníh opatrně vmícháte do žloutkové hmoty.
Krok 2: Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na zhruba 200°C upečete. Ještě horký plát svinete pomocí navlhčené utěrky do rolády a necháte zchladnout.
Krok 3: Mezitím si připravíte náplň: jahodovou šťávu smícháte s moučkovým a vanilkovým cukrem a směs zahřejete. Želatinu namočíte do studené vody, po chvilku vymačkáte a rozmícháte v horké šťávě (želatina musí být zcela rozpuštěná). Smetanu ušleháte a promícháte s chladnoucí želatinou.
Krok 4: Roládu rozbalíte, naplníte jahodovou hmotou, rychle stočíte a dáte na chvíli do ledničky. Potom rozkrájíte a zdobíte šlehačkou, čerstvými jahodami a meduňkou.
Zveřejněno 8. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodová roládka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z2q
Moje poznámka
Jahodová roládka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z2q
Nejnovější recepty
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 34 minutami
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 5 hodinami
Domácí kaviár z kapřích jiker
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Bramborový závin s uzeným masem
Přidáno před 8 hodinami
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky s želé
Lenika před 15 minutami
Vafle z litého těsta
Lenika před 17 minutami
Krémová pórková polévka
Lenika před 19 minutami
Vietnamská polévka Pho Bo
DunkaStehlikova1975 před 21 minutami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Jasminka4 před 39 minutami
Čočková polévka s česnekem - jednoduchá
magdalenka před 45 minutami
Babiččiny blbouny
magdalenka před 47 minutami
Rychlý fazolový salát s okurkou
Miluska56 před 54 minutami
Estonský kringel
magdalenka před 1 hodinou
Kakaové řezy s mascarpone - šlehačkovým krémem
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
jahodová roláda,
jahodová roláda recept,
jahodová náplň,
jahodová náplň do rolády,
jahodové rolády,
recept jahodová roláda,
nejlepší jahodová roláda,
recepty jahodová roláda,
roláda s jahodovou šlehačkou,
jahodová slehačka,
jahodová slehačka,
dobrá jahodová roláda,
recept na roladu s cerstvych jahod,
rulada se šlehačkou,
dobrá a rychlá jahodová roláda,
jahdová roláda,
rulada s malinami,
jahodová roáda,
jahodová ruláda,
receprt jahodová roláda
Suroviny:
žloutek,
voda,
cukr moučkový,
mouka hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
bílek,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
šťáva jahodová,
cukr vanilkový,
želatina,
smetana ke šlehání,
šlehačka,
jahody,
meduňka
Komentáře (2)