Zeleninová polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPOLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu nakrájenou dle fantazie, zalijeme vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Buchta z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady, nalijeme do formy na bábovku a dáme do mikrovlné trouby ccá na 10-13 min.
Mrkvové dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na velmi jemno. Přidáme prosátou mouku, kypřící prášek a tuhý tuk nastrouháme. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na pomoučněném…
Jablkový koláč se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme vychladit do ledničky. Zakysanou smetanu,šlehačku na šlehání smícháme s vejci a cukrem a zahustíme moukou na hladký…
Tvarohový koláč s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZ rozpuštěného másla,mouky,prášku do pečiva,vejce a cukru vymícháme těsto. Nalijeme jej na hlubší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 20 minut na 180 st. Na…
Jemná kynutá tvarohová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé), část odvážené mouky si necháme na dosypání během hnětení - zpočátku je těsto tužší. Použijeme program Těsto (s…
Polévka z hovězí oháňky
Recept ještě nebyl hodnocenOháňku opláchneme, vložíme do hrce s mírně osolenou studenou vodou a dáme vařit. Jakmile začne voda vařit, sebereme šum, stáhneme plamen na minimum a necháme cca 4…
Bramborový toč
Recept ještě nebyl hodnocenTřetinu brambor uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka, oloupeme je a nastrouháme. Zbytek brambor pouze oloupeme, ale nevaříme. Nastrouháme je najemno, slijeme vodu a…
Kokosový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, tuk, moučkový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části.Jednu polovinu těsta rozválíme a přeneseme…
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenJednu polovinu veky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, aby se veka pěkně rozmočila. Druhou polovinu veky nakrájíme na kostičky a na másle za stálého míchání…
Makovo-tvarohovo-švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme prositou mouku, cukr, vanilkový cukr, na kousky nakrájené máslo, vejce a špetku soli. Vypracujeme si hladké, nelepivé těsto. Těsto necháme v chladu…
Sladké mámení
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a vysypané formy (menší…
Jablkový koláč se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, nastrouháme (případně vyklopíme ze sklenice), promícháme s cukrem a rozmíchanými vejci. Necháme asi 10 minut stát. Pak přidáme rozehřátý prochladlý tuk,…
Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna jemne nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem, moukou a nakonec vmícháme sníh z jednoho bílku. na pánvi s olejem tvoříme lívanečky, které osmažímez obou…
Šlehaná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce a prosátý cukr, citronovou kůru a mletou vanilku dobře v hrnci nebo kotlíku ušleháme, pak postavíme hrnec do kastrolu s horkou vodou a šleháme, až těsto začne…
Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo třeme s 21 dkg cukru, z bílků vyšleháme sníh přidáme k máslu, vmícháme ořechy, mouku, pr.do pečiva, kakao a těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný třeba…
Sachrův dort po česku
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky postupně vymícháme s olejem do pěny. Bílky vyšleháme s cukrem dotuha( nejprve si trochu vvyšlehám bílky a potom přidávám postupně cukr, že je vše v pořádku…
Polévka na poslední chvíli
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme pokrájenou slaninu, necháme ji osmažit. Pak přidáme drobně pokrájenou cibuli a jemně nastrouhanou zeleninu. Osmahneme a přidáme hrubou mouku. Za stálého…
Srnčí hřbet s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenHrozinky přebereme, opereme a namočíme do rumu tak, aby byly ponořené.V míse utřeme na kousky nakrájené máslo, cukr a vajíčka. Přidáme mouku s práškem do pečiva,…
Ostružinový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady dobře promícháme, těsto vylijeme na plech, na který jsme dali pečící papír, poklademe ostružinami a posypeme žmolenkou.
Linecký koláč s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme linecké těsto podle návodu, vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubo a smícháme s ořechy, cukry a…
Jemné houskové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku, strouhanku a sníh z bílků.…
Drbanice - jihočeský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouhat a vymačkat. Přidat nastrouhané vařené brambory a ostatní suroviny. Vše dobře promíchat - těsto se nesmí lepit (přidat hrubou mouku). Kulaté…
Pomerančové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem. Pak po části přidávat nastrouhaný pomeranč. Nakonec mouku a sníh z 6 bílků. Dáme do vymazané kulaté formy a upečeme. Vychladlý piškot…
