Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme solí. Stehna opláchneme pod tekoucí vodou a na povrchu stehen…
Ocet balsamiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česnekový kapr
Recept ještě nebyl hodnocenKapr je velmi chutná ryba, byla by škoda si ho dávat jen na Vánoce smaženého v trojobalu. Pečené filety kapra, ochucené česnekem, podávané s pestrou směsí pečené…
Pečené papriky a rajčata se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPečené papriky chutnají úžasně a mají široké využití. V tomto pestrém salátu vyniknou pečené papriky několika barev, čerstvá rajčata a kozí sýr. Salát podáváme s bílou…
Dietní kuře na kari
Recept ještě nebyl hodnocen1.Na nudličky nakrájená kuřecí prsa orestujeme na oleji. Lehce osolíme, přidáme kari koření a necháme 10 minut podusit. Nakonec směs zalijeme smetanou. 2.V redukčním…
Domácí kuřecí netučná tlačenka s barevnou zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si omyjeme a vaříme ve vodě s kořením i s pórkem do měkka. Vývar pak scedíme, část pórku necháme do výborného vývaru a kuřecí polévky a část ho použijeme do rosolu…
Kuřecí roládky se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a…
„Romantická večeře ve dvou“: Srdíčka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenZ řepy odkrojte vrchní i spodní část a pomocí škrabky oloupejte slupku jako u brambor a umyjte od případných zbytků hlíny (pozor, řepa extrémně barví, takže používejte…
Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ a zapečeme na 2-3 minutky v troubě na 180-200 stupnů.Mezitím si zamícháme rukolu s jahodami, nakrájenými na měsíčky a…
Kotleta na způsob japonského tonkatsu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, jablko a zázvor najemno nastrouháme. Šalotku nakrájíme nadrobno a dozlatova ji orestujeme na oleji. Zasypeme hnědým cukrem, necháme zkaramelizovat a zacákneme…
Kachní prsa s glazovanými cibulkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme cibulky, očištěné bílé konce buď povaříme asi 2 minuty nebo na trošce oleje opečeme v menší pánvi a vyndáme stranou. V suché pánvi necháme…
Salát z jablíček a červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenJablka i červená řepa patří v naší kuchyni mezi tradiční suroviny. Připravit z nich můžeme třeba snadný salát. Plátky křupavého a osvěžujícího jablka se snoubí se…
Pomazánka z grilované kapie
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z grilované kapie je lahodná, lehká a barevná. Sladkost pečené zeleniny doplní jemná Lučina, kapka balzamika a olivový olej. Skvěle chutná na čerstvé bagetě i…
Domácí sušená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sušená rajčata jsou lahodný způsob, jak uchovat chuť léta. Voňavá a všestranně použitelná - hodí se do salátů, těstovin, pomazánek i na pečivo. Skvělý způsob, jak…
Jahodové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenPokud plánujete letní slavnostní večeři, překvapte své hosty netradičním předkrmem, carpacciem z čerstvých jahod a mozzarelly. V kombinaci s aromatickou mátou vzniká…
Plecko s mrkví a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso s mrkví je pro mnohé strašák školních jídelen. V této úpravě si ale tento pokrm rozhodně zamilujete. Kyselkavá jablka dodají dušené mrkvi příjemnou…
Kousky kýty, pečené v bůčku a domácí slanině, hlávkové zelí a karamelizovaná cibulka
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické vepřo-zelo je zde vylepšeno masem ve slaninovém kabátku, zelí ozvláštněno mrkví a vše zasypáno zkaramelizovanou cibulkou s příchutí balzamica. Stačí jen…
Špenátový salát s jahodami a nektarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemného baby špenátu, sladkých jahod a šťavnaté nektarinky vytváří dokonalou letní kombinaci, kterou doplňuje svěží citronovo-hořčičný dresink. Každé sousto je…
Fenyklový salát s mrkví a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl nakrájíme, mrkev očistíme a nastrouháme.K zelenině přidáme kapku olivového oleje a zakápneme balsamikovým octem. Přidáme pepř a sůl a vše promícháme.Nakonec…
Ledový salát s ředkvičkami, rajčaty, pomerančem a balsamikem
Recept ještě nebyl hodnocenTento osvěžující salát ochutí křupavé a pikantní ředkvičky, aromatická jarní cibulka, šťavnatá rajčata i sladkokyselé pomeranče. Všechny chutě doplní a spojí zálivka…
Hamburger se slaninovým džemem
Recept ještě nebyl hodnocenO slaninový džem, karamelizovanou cibulku a pikantní česnekovou omáčku je ozvláštněn tento výtečný hamburger. Na rodinnou oslavu či zahradní slavnost s přáteli je tento…
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme na plech. Do stejné misky přidáme na kostičky pokrájenou dýni, na…
Letní salát I.
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme na kolečka nakrájenou cibulku, na půlměsíčky nakrájené ředkvičky, na půlky nakrájená rajčata, nakrájenou okurku a spolu s listy salátu promícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
