Polévka z pečené zeleniny

hosta Kuchařka: hosta

Polévky 3 názory

Suroviny

1 dýně Hokkaido
1 pórek
1 hlavička česneku
3 cibule
2 barevné papriky
1 větší mrkev
1 větší petržel (nebo pastiňak)
1 menší cuketa
čerstvý tymián
rozmarýn
sůl
olivový olej
2 lžíce balzamikového octa
1 litr zeleninového vývaru (nebo vody)
l lžíce smetany (nebo pomazánkového másla)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu pokrájíme na kusy, cibuli na čtvrtky, stroužky česneku neloupeme. Vše v míse rukama promícháme s olejem, solí, balzamikem a odrhnutými bylinkami a dáme na plech v jedné vrstvě. Pečeme asi hodinu na 160-180 st., občas vařečkou lehce promícháme.

  2. Část upečené zeleniny - převážně dýně - rozmixujeme ve vývaru, můžeme dát lžíci smetany nebo pomazánkového másla a ještě trošku povaříme, případně ochutíme.

  3. Do talíře s polévkou přidáme část pečené zeleniny. Zbytek posloužil jako báječná příloha ke grilované krkovici

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka z pečené zeleniny

  • casino casino

    Až po uvaření jsem zde dohledal polévku hokkaido + cuketa:yes: Je tu patrně jen tato :-O
    Uvařil jsem asi tu nejjednodušší: máslo+olej, cibule, tykve, dnes místo vody mléko, koření :yes:
    No, kdybych se rozhlédl dříve, mohli jsme mít i přílohu, že :-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Ukládám:-p:-):yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Mňam to můžu :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka z grilované zeleniny polevka z pecene kořenové zeleniny pecená zeleninová polévka krém z pečené zeleniny zeleninová pečená polévka pečená polévka polévka z pečené mrkve zeleninová polévka z pečené zeleniny zeleninový vývar z pečené zeleniny pečený zeleninový krém vývar z pečené zeleniny pecena zelenina do vyvaru krémová polévka z pečené kořenové zeleniny polévka ze zapečené zeleniny polévka z hlav.zelí se zeleninou polévka z pečené cukety zbytek pečené zeleniny recept vyvar pecena zelenina krémová polévka z pečené zeleniny nejjednodušší polevka hokaido

Zapomněl/a jsem heslo