Plněné cuketové párty závitky

veganotic Kuchařka: veganotic

Dietní recepty , Veganské 2 názory

Suroviny

Cukety:
2 velké cukety (podélně rozkrájené na tenké plátky co nejtenčí zvládnete, nicméně i trochu silnější plátky při grilování změknou)
2 lžíce balzamikového octa
1/4 hrnku oleje
6 lžic dijonské hořčice
2 stroužky česneku
2 lžíce sojové omáčky (Kikkoman)
2 lžíce citrónové šťávy
čerstvě namletý černý pepř
troška pálivé chilli omáčky
Náplň:
3 lžíce nadrobno nakrájených sušených rajčat (v oleji, okapaných)
1 lříce nadrobno nakrájených černých oliv
Tofu-sýr:
1 střední cibule, nakrájená na drobno
7 stroužků česneku
2 lžíce panenského olivového oleje
cca 600 g pevnějšího tofu natural
1/4 hrnku světlé pasty miso
1/4 hrnku umeboshi pasty nebo 3 lžíce umeocta
1 a 1/2 lžíce sušené bazalky
1 a 1/2 lžíce sušeného rozmarýnu
trochu čerstvé petrželky nasekaná nadrobno
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.

  2. Z ingrediencí uvedených v sekci Cukety uděláte marinádu, do které po jednotlivých plátcích vložíte cukety a necháte je asi půl hodiny marinovat.

  3. Poté plátky přendejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte dokud nejsou plátky měkké a na některých místech hnědé, asi 30 min.

  4. Poté nechte vychladnout. Ingredience na tofu-sýr dobře rozmixujte, do vzniklé pomazánky vmíchejte sekaná sušená rajčata a olivy. Každý cuketový plátek naplňte asi vrchovatou lžičkou náplně, zarolujte, propíchněte párátkem a podávejte.

Poznámka

z uvedeného množství vznikne o něco více náplně, než se vejde do cuket. Pokud ji tedy neupotřebíte (ale je výborná s pečivem i jen tak samotná), doporučuji jí udělat pouze z polovičního množství ingrediencí.

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 181 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné cuketové párty závitky

  • magdalenka magdalenka

    spagetka::-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    V 1. větě máš vytečkovaný údaj, na kolik stupňů předehřeješ troubu, a pak doba pečení také vytečkovaná, to je to šumafuk?

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketové závitky závitky z cukety vepřové závitky plněné cuketou závitek z cukety a schwarzwaldské šunky plněné cuketové plátky cuketa platky plnena pomazankou veganske plnene cukety závitka z cukety veganské recepty na párty závitek z cukety kureci zavitky s cuketou top recepty na party tofu sýr cuketa cuketové plátky plněné veganské závitky recepty,plněné cuketové závitky recepty,plněné cuketové závitky plněné+cuketové+párty+závitky recept na plněné cukety veganské cuketové závitky veganske

Zapomněl/a jsem heslo