Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řepánky

Náplň do buchet se dá připravit i z cukrové řepy. Takzvané řepánky, pocházející z Polabí, jsou kynuté buchty, plněné směsí cukrové řepy a máku. Zajímavá kombinace chutí vám zajisté přijde k chuti a řepánky určitě nebude péct naposledy.

Hodnocení receptu je 4,5 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby práce pekárny

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby práce pekárny)

Řepánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 61

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 125 kJ /
3 137 kcal
Bílkoviny95,33 g
Tuky91,46 g
Vláknina36,90 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 717 mg
Sůl1,61 g
Sacharidy464,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou řepu nastrouháme, trochu podlijeme vodou a na pánvi dusíme doměkka. Krok 2: Pak přidáme mletý mák a dusíme doměkka do zhoustnutí. Krok 3: Suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny, navolíme program Těsto a čekáme až pekárna ukončí program. Krok 4: Z těsta pak uděláme placičky a plníme prochladlou nádivkou. Hotové řepánky přesuneme na plech vyložený pečicím papírem. Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 30 minut dozlatova. Krok 5: Po upečení potřeme mlékem.

TIP: Čím naplnit koláče a buchty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2009

Poznámka autorky savlinka

Je to pochoutka a recept pochází od Kolína - dělávala to babička mého manžela, tak i já jsem se to naučila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (61 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řepánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOP7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řepánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOP7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marta. ul 13. 12. 2024 17:17
moc někoho prosím - dělám dnes řepánky, sehnala jsem konečně po letech řepu, a udělala vše dle receptu, jen mne překvapilo, že řepa dostala barvičku, jako když se smrtelně lekne, já si pamatuji, že jsem jednou v životě jedla řepánky a vnitřek byl nádherně bílý, a ještě vím, že paní říkala, že se do toho musí dát bílý mák, aby to mělo stejnou barvu, a ne šimlovou, kde jsem udělala chybu???????? děkuji moc tomu, kdo mi odpoví, jo a ještě - co je střední bulva: já dostala tříkilovou, nevím jak jsou ostatní veliké, proto by měl recept i obsahovat gramáž v tomto případě děkuji

cathleen cathleen moderátorka 3. 10. 2024 06:52
marta. ul: nevím, jestli Honza odpoví... Tak jestli mohu za nás doma :-) Buď si 1-2 bulvy vytrhnete přímo na poli, kde ji pěstují, nebo když se na podzim tato řepa sklízí a svážejí jí na polích na větší hromady, vezmete tam ;-) Za jednu odnesenou řepu vám hlavu nikdo neutrhne.
Už jsem přemýšlela i o tom, že by bylo možné si  vypěstovat několik rostlin na zahradě.:yes:

marta. ul 3. 10. 2024 05:47
Honza: prosím a kde seženete tu řepu?????:-D

Bacha 28. 12. 2021 01:24
Ahoj holky, nevím jak to vzniklo, ale řepánky se nepečou jako buchty v troubě, nýbrž se smaží jako vdolky na sádle:-) Zrovna jsem jich pár dodělal:-D

Zobrazit starší odpověď
MilanJ 16. 11. 2024 13:32
Bacha: Řepánky se odjakživa pečou v troubě. Jsou to vlastně buchty s jinou náplní. Smaží se koblihy, ale ty s řepánkama nemají nic společného.

marta. ul 13. 12. 2024 19:57
Bacha: Bacha: jedla jsem je kdysi dávno, a byly pečené v troubě, a byl to moravský recept, dnes jsem udělala a naprosto bomba jídélko😘

Eliška 23. 10. 2017 14:03
Nesehnala jsem sáček sušených kvasnic - dá se místo toho droždí? Kolik a jak? Děkuji

Lenka 18. 11. 2017 09:05
Eliška: Mám úplně stejný recept na buchty. Místo sušených kvasnic používám 1/2 droždí, a to tak, že si z něj, trochy cukru a vlažného mléka nechám vzejít kvásek.

marta. ul 13. 12. 2024 19:58
Eliška: ano já dělala z čerstvých kvasnic,

Honza 25. 11. 2015 14:29
marketule: Zdravím, řepánky se u nás dělají běžně - v tomto receptu mi chybí koření v náplni. Dávám na jednu řepu 150g máku, kterou nejprve uvařím v papiňáku. Vodu z vaření řepy nevylívám. Do kastrolu dám namletý mák, podliju vodou z vaření řepy, nechám 10 min probublávat (míchám stále). Pak přidám nastrouhanou řepu, odstavím z plotny. Dokořením roztlučeným hřebíčkem (dávám +-6) a pepřem (podle chuti). Cukr již není potřeba, voda z vaření řepy je dostatečně sladká.

MilanJ 16. 11. 2024 13:14
Honza: Honzo, u nás se do řepánků koření nikdy nedávalo, nehledě na to, že konkrétně hřebíček mnoho lidí nesnáší.

marketule 29. 10. 2015 21:55
Dostala jsem řepu, a prý jde sirob, jenže zbyla ta hmota, tak máme jako "bonus" ještě řepánky. Jsou dobré, takové ozvláštnění makových buchet.

savlinka savlinka 25. 10. 2013 06:18
Libor:jsem ráda,že chutnají:yes:

Libor 24. 10. 2013 20:41
Konečně se mi podařilo,sehnat řepu.Už jsem myslel,že budu muset do cukrovaru v Dobrovicích.Recept jsem dnes vyzkoušel. Jsou to moje první řepánky.Doma úspěch,takže zítra bude druhá várka. Vyzkouším do náplně dát mleté ořechy a skořici.

Petrr 4. 10. 2013 08:35
Máme moc rádi Řepánky,stojí to zato-je to skvělé:yes::-p

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 21. 9. 2013 08:46

Řepánky

savlinka savlinka 21. 9. 2013 08:45
DNES je půl pekáče řepánku a půl povidel...další těsto kyne a bude půl řepánků a půl švestek:-)):-)):-))

savlinka savlinka 10. 11. 2012 18:06
maris:tak to jsem moc ráda,že chutnaj;-)dík za fotečku:yes:

maris maris 10. 11. 2012 17:40
šavlinko, nakonec jsem dala asi 70 g cukru. Do nádivky jsem přidala trošku skořice, vanilky a nastrouhala citronovou kůru. Příště přidám ještě rum:-)), ale jsou výborné i bez něho;-):-) Posílám fotku jako důkaz:-) a samozřejmě bodík :yes::yes:+

marta. ul 19. 12. 2024 16:18
maris: jelikož jsem je dělala poprvé, tak jsem dělala vše dle receptu, a opravdu mi scházel v náplni rum, příště ho tam dám taky😉

maris maris přidala novou fotografii! 10. 11. 2012 16:41

Řepánky

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nápln do řepánku, repanek, řepánky z kynutého těsta, řepánek recept, cukrová řepa recepty, řepánky z červené řepy, cukrova repa recept, řepánky z bramborového těsta, buchty řepanky, recepty z cukrové řepy, nádivka do řepánku, testo na repanky, domácí řepánky, náplň na řepánky, cukrová řepa, bílá řepa, goldsaft, řepanky s mákem, řepa cukrovka, kolínské řepánky

Suroviny:
mléko, vejce, tuk hera, cukr, cukr vanilkový, sůl, mouka hladká, mouka polohrubá, kvasnice sušené, řepa cukrová, mák, cukr

Přidat fotografie receptu

]