Špagety carbonara podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenCarbonara patří k nejznámějším italským receptům a existuje nespočet variací, které si získaly oblibu po celém světě. Tato jednoduchá verze s krémovou omáčkou je navíc…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Carbonara patří k nejznámějším italským receptům a existuje nespočet variací, které si získaly oblibu po celém světě. Tato jednoduchá verze s krémovou omáčkou je navíc…
Mascarpone smícháme se smetanou a vymícháme v krémovou konzistenci. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata (neosušená, ale bez přebytečného oleje), nasekanou petrželku a…
Kapra osolíme, opepříme, posypeme kmínem a po obou stranách prudce opečeme na olivovém oleji. Na dno pekáčku poklademe nakrájenou cibuli, pokrájená sušená rajčata a…
Nejprve uvaříme těstoviny.Během vaření těstovin připravíme další ingredience: cizrnu slijeme (nálev nepoužijeme, takže ho vylijeme), šalotku oloupeme a nakrájíme na…
Ze sýra ze všech stran ostrouháme do misky kůrku, přidáme měkký vnitřek a změklé máslo a vše dobře promačkáme a utřeme vidličkou. Pomazánku osolíme, opepříme a vmícháme…
Kuřecí prsa rozkrojíme na slabší plátky, osolíme a posypeme sušenou bazalkou. Na pánvi je opečeme z obou stran. Vyjmeme a do pánve přihodíme na kostičky nakrájená…
Uvařenou nebo plechovkovou cizrnu umixuju společně s tahini pastou a olejem.Poté přidám sušená rajčata a část v hummusu rozmixuju na jemno a část přidám pokrájená na…
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu, rajčat a sýru, zamotáme do rolky, upevníme párátkem a zprudka…
Maso nakrájíme na malé kousky, v pánvi rozehřejeme trochu oleje a dáme opékat jemně nakrájené cibulky, česnek a připravené maso. Osolíme, opepříme, přidáme oba druhy…
Maso, já panenku, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánev dáme olej a do horkého přidáme maso. Smažíme do zbělení masa.Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka,…
Kuřecí prsíčka si nakrojíme tak, aby vznikl plát masa. Ten naklepem, posolíme, opepříme a posypem kořením Tandori masala. Na okořeněné maso položíme plátky sýra, je…
Sušená rajčata jsou kulinářským pokladem, který v sobě ukrývá slunce, vášeň a nekonečné letní večery, ve znamení dobrého jídla a radosti ze života. Jejich…
Oblíbené jednohubky můžete připravit i ve zdravější variantě. Stačí jen vyměnit plátky pečiva za okurky, které namažeme pomazánkou z avokáda, které je bohaté na zdravé…
Krkovičku prošpikujeme, osolíme, opepříme, okořeníme a vložíme do tukem vymazaného pomalého hrnce na cibuli nakrájenou na měsíčky. Přidáme zeleninu, houby, rajčata a…
Tarhoňa je druh těstoviny, která vypadá jako malé kuličky. Připravit z ní můžeme spoustu různých pokrmů. Tarhoňa se žampiony, sušenými rajčaty a slaninou je jednoduchá…
Středomořskou kuchyní inspirovaný recept si snadno můžete uvařit i vy doma. Oblíbené těstoviny doplní rajčatová omáčka s bylinkami a kousky lahodného lososa. Při…
Malé, ale chuťově výrazné pohoštění. Přesně takové jsou jednohubky s jemným krémem z ricotty, doplněné sušenými rajčaty, olivami, ančovičkami a bazalkou. Harmonie chutí,…
Královnou mezi pizzami je bezesporu pizza Margherita, která svými barvami připomíná vlajku Itálie. Křupavé těsto, doplněné o táhnoucí se mozzarellu a cherry rajčátka,…
Panenku očistíme od případných zbytků blan, nakrájíme ji na medailonky a síle cca 3 cm. Ty mírně rozklepeme klouby ruky. Osolíme a dostatečně je opepříme z obou stran a…
Nakládaný hermelín s nivou, chilli pastou, olivami, sušenými rajčaty a kapií je výrazná pochoutka plná skvěle propojených chutí. Vrstvený s cibulí, česnekem a…
Těstovinový salát se sušenými rajčaty připravíme z uvařených těstovin, čerstvé zeleniny a sušených rajčat. Vše promícháme s dresinkem z citronové šťávy, rybí omáčky,…
Kuřecí prsa prořízneme podle velikosti na 2-3 menší plátky. Pomalý hrnec vytřeme olivovým olejem, vsypeme na 1cm kostky nakrájenou šunku, mrkev a cibuli, přidáme kapary,…
Oloupané cibule ovařímedo poloměkka, zchladlé vydlabeme a plníme směsí: na kostičky nakrájeném voňavém špeku dozlata opéčeme jednu cibuli, přidáme vydlabané kousky…
Mrkvu pokrájame na hranolky, celer na 1 cm kúsky, cibuľu na drobno, sušené paradajky na menšie kúsky, polovicu slaniny na kocky, druhú polovicu na plátky. Morčacie…