Indické jalfrezi

nedim Kuchařka: nedim

Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

500 gramů kuřecích prsou
1/2 cibule
2 stroužky česneku
6 středních rajčat
popř. sušená rajčata dle chuti
1 KL chilli
1 KL kurkumy
1 KL zázvoru mletého
1,5 KL koriandru
2 KL drceného kmínu
1 KL soli
oříšek másla
vývar na podlití
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky, cibuli i česnek na jemno. Oloupeme rajčata, vydlabeme dužinu, používáme jen část bez semínek. V misce smícháme sůl s chilli kořením a kurkumou. Ve směsi koření obalíme kostky masa.

  2. Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme česnek, krátce osmažíme spolu s cibulkou. K tomuto přidáme obalené masíčko a restujeme cca 10-15 minut. Přidáme pokrájená oloupaná rajčata, sušená rajčata, krátce spolu s masem opečeme, přisypeme zázvor, kmín a koriandr, opět promícháme, zakápneme troškou vývaru, vhodíme oříšek másla a pod pokličkou dusíme asi 15 minut.

  3. Jako příloha je nejvhodnější rýže nebo chiapatti (indický chléb), dá se i s hranolky nebo bramborem.

Poznámka

KL - kávová lžička

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Indické jalfrezi

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Pekny recept u nas indicke recepty jsou moc oblibene.S rajcaty jsem jeste nezkousela.:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mám ráda cizokrajné recepty. Paráda! :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kure jalfrezi kuřeci jalfrezi chicken jalfrézi recept indické kuřecí jalfrezi indické recepty jalfrezi omáčka kuřecí jalfrezi recept jafrezi indicke kure jalfrezi omáčka jalfrezi recept na chicken jalfrezi kura jalfrezi jalfezi krůti jalfrezi recept kuře jalfrezi kuřecí jalfrezy chicken jalfrezzi kuřecí jalfrezi, indické kuřecí kostky ,,jafrezi" jalafrezy