Šunkové rolky Stenly

Name: Šunkové rolky Stenly
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g vepřové šunky; 200 g Lučiny (nebo žervé); 50 g sekaných vlašských ořechů; 1 lžíce křenu (nebo krenexu); 1 malá špetka soli; naložená červená paprika (na ozdobu); sušená rajčata; mléko (dle potřeby)

Na různých oslavách nesmí chybět spousta různých chuťovek. Šunkové rolky s pomazánkou z čerstvého sýra, křenu a ořechů, jsou opravdu famózní. Hodí se nejen jako občerstvení, ale také jako předkrm.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Pajaska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g vepřové šunky

200 g 200 g Lučiny (nebo žervé)

50 g 50 g sekaných vlašských ořechů

1 lžíce 1 lžíce křenu (nebo krenexu)

1 1 malá špetka soli

naložená červená paprika (na ozdobu)

sušená rajčata

mléko (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 690 kJ / 1 360 kcal
Bílkoviny	68,97 g
Tuky	113,89 g
Vláknina	3,54 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	2,19 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	12,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lučinu smícháme s křenem. Přidáme ořechy a trošku soli, opravdu maličko, šunka je slaná dost. Pokud je Lučina sušší, můžeme přidat trochu mléka. Opět promícháme. Krok 2: Plátky šunky potřeme pomazánkou a stočíme. Každou roličku rozpůlíme (dle velikosti šunky), na šikmo je efektnější, ale stačí normálně přepůlit. Krok 3: Potom potřeme plátky šunky a stočíme. Každou roličku rozpůlíme (dle velikosti šunky), na šikmo je efektnější, ale stačí normálně přepůlit. Krok 4: Ozdobíme naloženou kapií nebo kouskem sušeného rajčete. Pokud máme, můžeme dát kousek zeleného. Pak necháme vychladit. Krok 5: Podáváme na mísách nebo jako předkrm. Je to podobné křenovým rolkám se šlehačkou, ale toto vydrží beze změny déle a je možno udělat dopředu. Křen s ořechy je moc dobrá kombinace.

Lučinu smícháme s křenem. Přidáme ořechy a trošku soli, opravdu maličko, šunka je slaná dost. Pokud je Lučina sušší, můžeme přidat trochu mléka. Opět promícháme.
Plátky šunky potřeme pomazánkou a stočíme. Každou roličku rozpůlíme (dle velikosti šunky), na šikmo je efektnější, ale stačí normálně přepůlit.
Potom potřeme plátky šunky a stočíme. Každou roličku rozpůlíme (dle velikosti šunky), na šikmo je efektnější, ale stačí normálně přepůlit.
Ozdobíme naloženou kapií nebo kouskem sušeného rajčete. Pokud máme, můžeme dát kousek zeleného. Pak necháme vychladit.
Podáváme na mísách nebo jako předkrm. Je to podobné křenovým rolkám se šlehačkou, ale toto vydrží beze změny déle a je možno udělat dopředu. Křen s ořechy je moc dobrá kombinace.