Řecký špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMlete maso ochutime (sol, korenie, oregano, cesnak, skorica), pridame vajicko a premiesame. Z hotovej zmesi tvarujeme gulicky, ktore striedavo napichujeme na spajlu…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s kuřecím masem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, posypeme kari kořením a osmahneme. Očistíme si saláty a dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčata, mozzarellu,…
Rajčatový salát pikantní
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a cibuli nakrájet na kostky, přidat sůl a pepř. Uvařený žloutek dát zvlášť, bílky nakrájet na kostičky. Žloutek rozmíchat s hořčicí - pro pikantnější chuť je…
Pro nejmenší - Rizoto s mrkví sýrem a rajčaty"
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme polovinu másla a osmažíme na něm cibulku doměkka přidáme rýži, vše dobře zamícháme a nakonec ještě přimícháme mrkev. Přelijeme vroucí vodou, směs přivedeme…
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nakrájíme zelí na tenké nudličky, prosolíme a necháme odležet alespoň 1 hodinu. Těstoviny uvaříme doměkka, zeleninu nakrájíme na kostičky a vše spojíme…
Pečené brambory s rajčaty, olivami a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme, rozpůlíme, osolíme, pokapeme olejem a upečeme při 200°C dočervena a doměkka.Mezitím nakrájíme rajčata, olivy, mozzarellu, nasekáme bazalku, lehce…
Letní pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán a cuketu umyjeme, pokrájame na polkolečká (bez šúpania), necháme vypotiť.Zemiaky očistíme, pokrájame na malé kocky, paradajky na mesiačiky, cesnak na plátky,…
Zapečené papriky s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky si rozpůlíme, vyčistíme a dáme do pekáčku, který jsme potřeli olejem. Vnitřky paprik pokapeme olivovým olejem a posolíme, posypeme pikantním kořením, použila…
Smoothie s jablky, rajčaty a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny omyjeme, očistíme a pokrájené dáme do mixéru.Zalijeme 100 ml vody a rozmixujeme do hladké konzistence.Pokud je smoothie husté, přilijeme vodu a opět…
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme nakrájenou mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata z…
Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo, včetně hlívy ústřičné a vše pak dáme orestovat na pokrájenou cibulku. Dusíme do měkka, osolíme, opepříme,…
Jirkův salát s uzeným kaprem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě, přecedíme a necháme vychladnout. Okurky na krájíme na plátky, cibuli nadrobno, rajčata na měsíčky, papriku na proužky. Přidáme k…
Zapečené caprese s bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, mozzarellu a bagetu nakrájíme na přibližně stejné plátky. Rajče a sýr lehce osolíme a opepříme. Skládáme střídavě do pekáčku. Proložíme lístky bazalky a…
Kureci prsicka s bazalkou a Caesar dresink
Recept ještě nebyl hodnocenOhrat olej ve vetsi panvi na stredne vysoke teplote. Kdyz je olej rozpaleny, pridat kureci prsicka a opekat, aby byli malicko do hneda. Asi 3 az 4 minuty na kazde strane…
Balkánská omáčka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, dáme do hrnce s rozpáleným olejem osmahnout a přidáme na kostičky nakrájený špek. Cibule nemusí být do zlatova, jen aby byla…
Tuniské kuře z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva kousky v kloubech, prsa na čtyři díly.Osolíme, opepříme a vložíme…
Krůtí mleté maso v zelném listu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, orestovanou cibuli, česnek, strouhanku a promícháme.Zelí vaříme asi 20 minut v osolené vodě, pak od sebe oddělíme listy a…
Papriky plněné rajčatovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté papriky rozpůlíme a vyndáme jádřince. Rajčata, vejce a cibulku nakrájíme, osolíme, přidáme máslo a zamícháme jen tak nahrubo. Po chvíli, až rajčata pustí šťávu,…
Sladkokyselá dýně
Recept ještě nebyl hodnocen1) Oloupejte, odjadřete a nakrájejte dýni na kostky - budete potřebovat velice ostrý nůž. 2) Rozehřejte wok na velice mírném ohni, pak přidejte olej. Přidejte cibuli…
Gyros z Řecka a tzatziky (čte se jiros)
Recept ještě nebyl hodnocenVykostene naklepane maso pokrajene asi na 1/2 cm platky dame do marinady, nejmene na 2 h. Maso takto pripravene - bud napichame na tyc a pomalu otacime a peceme…
Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vývar, na který použijeme cca 1,5 vody, 1 větší mrkev, 1 cibuli, pepř, sůl a kuře. Já používám vždy celé kuře, to si nejdříve naporcuji, vykostím prsní řízky,…
Kuskus se žampiony a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané šampiňóny, osolíme a zakryté dusíme na slabom ohni 10 minút. Vložíme narezané paradajky a ešte 5 min…
Irský kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli, poté přidáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Lehce osolíme, opepříme, dáme trochu kmínu. Poté posypeme paprikou a za…
Bramborak ala Hatori
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme, omyjeme brambory. Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany cesnek. Prolisujeme do nastrouhanych brambor. Rozbijeme do toho…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
