Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka se dvěma druhy rajčat

Name: Rajčatová polévka se dvěma druhy rajčat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g cherry rajčat v rajčatové šťávě; 5 sušených rajčat v oleji; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce oleje z rajčat; 1 lžíce rajčatové pasty z tuby; 1 lžička cukru (podle chuti); 500 ml vývaru (kuřecí, zeleninový); 1 střední cibule; 1 střední mrkev; 1 velká brambora; 1 stroužek česneku; 1 bobkový list; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička sušené bazalky; špetka tymiánu; sůl; čerstvě mletý pepř; strouhaný parmezán (nemusí být); bazalka; petrželka (nebo libeček)

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 11. 2022 09:43

Nutriční hodnoty

Energie	1 573 kJ / 376 kcal
Bílkoviny	9,97 g
Tuky	15,79 g
Vláknina	18,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	83 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	40,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nasekanou cibuli. Přidáme kolečka nebo kostičky mrkve, olej z rajčat a krátce restujeme. Přidáme rajčata z konzervy a nakrájená sušená rajčata, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Jak jemně nakrájet cibuli
Vložíme polovinu brambory nakrájené na kostičky, druhou najemno nastrouhanou (na zahuštění), prolisovaný česnek, sušené bylinky, bobkový list a na sníženém stupni tepla vaříme 15-20 minut. Podle chuti osolíme a přidáme pepř. Podle potřeby přidáme vývar nebo vodu.
Když je mrkev a brambora měkká, odstraníme bobkový list a ihned podáváme. Kdo má rád, může
přidat strouhaný parmezán přímo do talíře. Přidáme lístky čerstvé bazalky, libeček nebo petrželku.
TIP Jak uchovat bylinky co jak nejdéle čerstvé a svěží

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 15 min

Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

10 foto

VIDEO: Otestovali jsme tři cenově příznivé pražské restaurace: Lákají na hlavní jídlo za 180 Kč i prvorepublikovou atmosféru

Horkovzdušná fritéza jako pomocník: Vybrat správný typ není složité. Stačí vědět, komu bude sloužit a co do ní přijde

Komentáře

Marie Svarcova

4. 11. 2022 19:08

RubyRom:

děkuji za komentář, máš pravdu, já ji nenáviděla ve školní jídelně, ale to byla zbylá rajská naředěná a v tom rýže -to se fakt jíst nedalo ale ty co se nyní vaří mám ráda všechny

Přeji krásný a pohodový večer.