Avokádový tataráček s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ avokáda nejčastěji připravujeme guacamole. Pokud však chceme změnu, můžeme avokádu dopřát jiné chutě a zkusit z něj tento tataráček. S rukolou, šťávou z limetky a…
Rukola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kanapky s lososem a kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenKanapky jsou ideální volbou na různé oslavy či pro návštěvy. Kombinace ochucené ricotty, uzeného lososa a černého kaviáru je velmi lahodná a hodí se i pro slavnostní…
Salát s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra obsahují spoustu prospěšných látek a díky své jemné chuti a struktuře jsou všestranná. Kromě klasické přípravy na cibulce se například hodí do svěžího a…
Zeleninová krémová polévka s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nahořklá chuť rukoly dodává této polévce osobitou chuť a šmrnc. V kombinaci s mozarellou, rozmixovanou kořenovou zeleninou a opečenými krutonky z žitného chleba…
Zeleninová krémová polévka s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nahořklá chuť rukoly dodává této polévce osobitou chuť a šmrnc. V kombinaci s mozarellou, rozmixovanou kořenovou zeleninou a opečenými krutonky z žitného chleba…
Nadívaná telecí kýta
Recept ještě nebyl hodnocenJemné telecí masíčko patří k velmi oblíbeným pokrmům. Nadívanou telecí kýtu můžete podávat jako sváteční hlavní chod, s bramborami nebo bramborovu kaší. V lahodné…
Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu omyjeme, osušíme dáme na alobal, zakápneme olejem, osolíme, pořádně zabalíme a pečeme cca hodinu a půl na 200 st. Pak řepu necháme chvilinku zchladnou a…
Kuskus na skus.. třeba pro maris :-)
Recept ještě nebyl hodnocenZe všeho nejdřív připravíme maso: ňadérko řádně omyjeme, osušíme a překrájíme na kostky velikosti sousta. Přemístíme do uzavíratelné krabičky (misky), ve které budeme…
Rumpsteak s rukolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky potřeme olejem, 10 až 15 minut necháme odpočinout, pak pečeme asi 5 min z každé strany. Opečené maso osolíme opepříme. Salát z rukoly, rajčat a cibule zakapeme…
Špaldová pizza s rukolou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, sůl, olej a přidáme 1/2 hrnku vlažné vody. Vody přidejte raději méně a podle lepivosti těsta případně dolijte. Vypracujeme vláčné těsto, které by…
Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky nebo kostky. Salát natrháme na kousky a vše lehce promícháme.Mandle opražíme na troše oleje do zlaté barvy. Pořád…
Rukolový salát pro milovníky kozích sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenRukolovým lístkům odlámeme stopky, opereme ji a necháme řádně okapat. Hrušku taktéž omyjeme a neoloupanou pokrájíme na kostičky. Samozřejmě bez jadřince. Ořechy nahrubo…
" Sušená" kachní prsa na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso hodně opepříme, nesolíme.Do ploché misky vsypeme sůl s cukrem a nastrouhaným zázvorem, dobře vše promícháme a vložíme do směsi maso, kůží navrch, kterou také…
Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenToto je tzv.RAW = tedy nevařená omáčka. Jediné, co uvařiíte jsou těstoviny. Uvařte těstoviny (čili pasta) „al dente“ dle návodu ve slané vodě s kapkou oleje. Do…
Okurkový tatarák s chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu. Chorizo…
Cuketový salát s rukolou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na tenké plátky, dáme do misky a jemně osolíme. Necháme chvíli odstát - trošku pustí vodu. Mezi tím připravíme zálivku - v uzavřené skleničce…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát spaříme nebo rozmrazíme dle toho, v jakém stavu ho máme. Přidáme ricottu, rukolu, 2 vejce, strouhanku a promícháme. Ochutíme parmezánem, solí, pepřem a popřípadě…
Mediterranean burger s kuřecím steakem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Nejprve si namarinujeme maso: Kuřecí prso rozdělíme na dvě části a lehce poklepeme, z obou stran lehce nasolíme a opepříme. Do malé misky si dáme trochu olivového…
Kuřecí játra na cibulce a červené kapii
Recept ještě nebyl hodnocenJátra umyjeme, nakrájíme. Cibuli a kapii taky nakrájíme. Rozpálíme pánev, dáme sádlo, přidáme cibuli a kapii a játra. Dělejte to opravdu na sádle a jenom chvíli, asi…
Jablečno-řepové smoothie s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu oloupeme a nakrájíme na menší kusy.Naklíčenou rukolu odstřihneme nůžkami a přidáme k řepě.Zalijeme jablečným moštem a mixujeme do hladka.
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku rozpůlíme, pokapeme trochou oleje, posypeme solí a pepřem. Kuchyňsky upravená kuřecí stehna potřeme zbylým…
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme ostatné suroviny a môžeme podávať. Na tanier…
Zeleninový salát s těstovinou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříne na skus. Opláchneme a necháme vychladnout. Růžičky brokolice uvaříme cca 3 minuty na páře a po uvaření zchladíme. Zbylou zeleninu řádně omyjeme,…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
