Špíz s ananasem a štouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocen-Maso si nakrájíme na kousky. -V misce připravíme marinádu z koření maso do ní dáme na hodinku odležet. -Nakrájíme si cibuli, papriku, špek na proužky a ananas. Vodu z…
Rukola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí kuličky s rukolovým salátem s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájejte na menší kousky, vložte do nožového mixéru, přidejte cibulku, sůl, pepř a petrželku a rozmixujte. Z hmoty tvarujte 5 kuliček. Kuličky pořádně…
Vodníkova bašta
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle uvaříme dle návodu.Rukolu omyjeme, vložíme do mixéru, zalijeme smetanou, osolíme a opepříme a umixujeme dohladka.Na pánvi nebo v hlubším hrnci rozpálíme…
Kuřecí kousky se šopským salátem na rukolovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na pásky. Přidáme koření gyros, sůl a pepř. Na pánev dáme 2 lžíce olivového oleje, přidáme maso a restujeme. Zalijeme šťávou z…
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme ostatné suroviny a môžeme podávať. Na tanier…
Topinky s cibulovou marmeládou a kachním masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso obereme a nakrájíme. Dáme do kastrůlku sádlo a orestujeme maso. Okořeníme solí, pepřem a rozmarýnem. Vedle v kastrůlku si rozehřejeme trochu oleje a přidáme…
Noky z červené řepy s rukolou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé uvařené brambory oloupáme a spolu s vařenou či pečenou červenou řepou nastrouháme najemno. Směs osolíme, trošku okořeníme sušeným česnekem, přidáme postupně…
Kuřecí tempura se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve natrháme saláty, rukolu zbavíme stonků, rajčátka přepůlíme a červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Vše ve velké míse smícháme spolu s dresinkem a dáme do chladu…
Salát z pečené máslové dýně
Recept ještě nebyl hodnocenMáslovou dýni omyjeme a nakrájíme na malé, asi centimetrové kostičky. Smícháme s červenou paprikou, tymiánem a česnekovým olejem. Dáme na pečícím papírem vyložený plech…
Zeleninový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu rozkrájíme na drobno a společně s ostatními ingrediencemi umixujeme dohladka.Zeleninu umyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme si vajíčka a nakrájíme. Přidáme trochu…
" Sušená" kachní prsa na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso hodně opepříme, nesolíme.Do ploché misky vsypeme sůl s cukrem a nastrouhaným zázvorem, dobře vše promícháme a vložíme do směsi maso, kůží navrch, kterou také…
Salát s naklíčenou rukolou a slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme salát na kousky, papriku a mrkev na tenké proužky. Přidáme na kostičky nakrájenou mandarinku, cukr, sůl. Zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem.…
Květákový krém s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na růžičky. Nařežeme několik větších tenkých plátků, které odložíme stranou a růžičky nasekáme na menší kousky.Cibulky nakrájíme a dáme do…
Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme česnek. Sušená rajčata nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme asi 1 lžíci oleje, na kterém necháme rozvonět česnek. Přidáme nasekaná rajčata, garnely a…
Tříbarevný salát
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazný salát z rukoly, nakládaných rajčat a sýru s modrou plísní skvěle doplní jakékoliv grilované maso či rybu. Můžete jej také podávat samostatně a doplnit kousky…
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyt sladke brambory. Neoloupane spolecne s 1 lzici soli vlozit do hrnce - prelejte az do kompletniho pokryti vodou. Privest vodu k varu a cca 40-45 minut domeka varit.…
Zeleninový salát s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) uvaríme v pare.Na taniere rozložíme rukolu.Posypeme ju strúhaným syrom.Špargľu nakrájame na menšie kúsky a s mesiačikmi paradajok a pásikmi papriky…
Těstoviny s rukolovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme, necháme dobre odkvapkať a premiešame s kúskom masla.Všetky prísady na pesto v mixéri rozmixujeme na jemnejšiu pastu. Ak treba…
Rumpsteak s rukolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky potřeme olejem, 10 až 15 minut necháme odpočinout, pak pečeme asi 5 min z každé strany. Opečené maso osolíme opepříme. Salát z rukoly, rajčat a cibule zakapeme…
Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenToto je tzv.RAW = tedy nevařená omáčka. Jediné, co uvařiíte jsou těstoviny. Uvařte těstoviny (čili pasta) „al dente“ dle návodu ve slané vodě s kapkou oleje. Do…
Okurkový tatarák s chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu. Chorizo…
Dietní rucolový salát s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocen1)Rucolu, cherry rajčátka a mozarellu nakrájíme na menší kousky a promícháme. 2)Podle chuti přidáme čerstvou bazalku, pepř a lehce osolíme. 3)Přidáme olivový olej a…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Krůtí steak na rukolovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso nakrájíme na plátky a naložíme nejlépe pár hodin předem do marinádyMarináda: smícháme olivový olej s kořením, solí a pepřem.Salát připravíme smícháním…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
