Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka.Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a na másle orestujeme dozlatova.Uvařené brambory scedíme, polijeme…
Rukola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Carpaccio z červené řepy II
Recept ještě nebyl hodnocenPečená červená řepa nakrájená na tenké plátky tvoří základ jednoduchého předkrmu, který staví na čistých chutích. Doplněná rukolou, olivovým olejem, solí, pepřem a…
Pesto z rukoly (rokety)
Recept ještě nebyl hodnocenRukolové pesto je hotové raz dva. Hned jej můžete mazat na rozpečené pečivo, podávat ke grilovaným masům, zelenině, se saláty či klasicky promíchat s těstovinami.…
Panenka se zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka rozpůlíme, lilek a papriku nakrájíme na kostky.Plech vyložíme pečicím papírem, rozprostřeme na něj zeleninu, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Dáme…
Jablkovo-fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu rozložíme na taniere.Obložíme plátkami jabĺk a na rezance nakrájaným fenyklom.Olej, ocot, cukor, korenie a soľ rozšľaháme a polejeme šalát. Necháme trocha postáť…
Dvoubarevná quinoa na šalotce, cuketě a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenVe woku lehce osmažíte na olivovém oleji šalotku, přidáte nadrobno pokrájené stonky celeru. Pokud se vám zdají tuhé, přidáte lžíci vody a necháte vydusit, potom přidáte…
Salát s cottage
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát rozložíme na tanier.Zmiešame cottage, na krúžky nakrájanú cibuľku, na malé kocky narezanú uhorku, hrášok, olej, ocot, korenie a soľ. Premiešame. Rozložíme na…
Rukolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar, použijte kostku zeleninového Kuchárku, je dobrý a bez konzervantů,…
Grilovaný Hermelín s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme, omyjeme, vaříme v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.Hermelín lehce opepříme, osolíme,…
Těstoviny s klobásou, sušenými rajčaty a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na menší kousky a chvíli opékáme na pánvi - nasucho nebo jen na velmi malém množství oleje. Přidáme sušená rajčata pokrájená na malé kousky, bílé části…
Kuřecí stehna v pikantní omáčce a jasmínka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce vložíme rajčata, česnek, chilli omáčku, třtinový cukr, sojovou omáčku, sůl, pepř, bílé víno a vše metličkou promícháme. Kuřecí stehna zbavíme kůže,…
Kuřecí tempura se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve natrháme saláty, rukolu zbavíme stonků, rajčátka přepůlíme a červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Vše ve velké míse smícháme spolu s dresinkem a dáme do chladu…
Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka. Do ještě horkých dáme polovinu másla, rozšťoucháme je, přilijeme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši…
Míchaná vejce s rukolou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme, osolíme a opepříme. Přidáme smetanu a prošleháme. Na suché pánvi opečeme slaninu do křupava.Na pánvi rozpustíme máslo a zpěníme nakrájenou bílou část…
Červená řepa s fetou a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ tenkých plátků červené řepy připravíme bezmasou variantu carpaccia. Výraznou zeleninu doplní lněná semínka, lahodný sýr řeckého původu feta a lístky rukoly. Pro…
Tilápie s vejci a zeleninou (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi snadný a dietní oběd či večeře pro milovníky ryb. Tilápie se pouze krátce orestuje na pánvi, mezitím se stihnou uvařit vejce a do 20 minut je jídlo na stole. Pokrm…
Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
Recept ještě nebyl hodnocenŠikmým řezem ukrojíme z bagety 4 delší plátky, silné asi 1 cm, lehce je potřeme olivovým olejem a opečeme v troubě. Připravíme dresink - do medu, hořčice, balsamica,…
Bageta s kozím sýrem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu rozkrojte podélně po jedné straně (druhou stranu nechte neprořízlou). Potřete bagetu kozím sýrem. Řepu nakrájejte na slabé plátky. a vložte do bagety. …
Těstovinový salát s tuňákem, rukolou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme těstoviny, které po scezení promícháme s olivovým olejem.Do mísy dáme pokrájenou rukolu, půlky rajčátek a tuňáka, pak přidáme prochladlé těstoviny…
Rukolový salátek
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.Hlávkový salát omyjeme a nakrájíme na menší proužky, rajčata přepůlíme.Všechny suroviny smícháme lehce dohromady a…
Kanapky s lososem a kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenKanapky jsou ideální volbou na různé oslavy či pro návštěvy. Kombinace ochucené ricotty, uzeného lososa a černého kaviáru je velmi lahodná a hodí se i pro slavnostní…
Bruschetty s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobrý a zdravý předkrm nebo večeři? Připravte si bagetku ochucenou bylinkovým máslem. Bagetu potřete krémovou avokádovou směsí a podávejte s čerstvou…
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky.Maso nakrájíme na malé kousky.Rukolu omyjeme a osušíme.Připravíme si přeliv -…
Kuřecí sendvič s karamelizovanou cibulí a pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 200 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Hokaido nakrájejte na cca 1 cm silné půlměsíčky. Vložte do mísy a promíchejte asi se lžící oleje, trochou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
