Křehký ořechový moučník
Recept ještě nebyl hodnocen1/Nejdříve si připravíme náplň do koláče. Svaříme smetanu s cukry, medem a mletými ořechy. Do prochladlé směsi zamícháme nahrubo umleté piškoty, lžičku brusinek, špetku…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
1/Nejdříve si připravíme náplň do koláče. Svaříme smetanu s cukry, medem a mletými ořechy. Do prochladlé směsi zamícháme nahrubo umleté piškoty, lžičku brusinek, špetku…
Z části vlahého mléka, trochy cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout. Změklý tuk utřeme se zbytkem cukru a žloutky. Smícháme s prosátou moukou, kváskem a…
V misce utřeme cukr, máslo a žlouty. Střídavě vmícháme mléko a mouku s kypřícím práškem, přidáme rum a opatrně sníh. 3/4 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, do…
Ze surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto vytáhneme a rozdělíme jej na 10 ks. Připravíme…
Těsto : Žloutky vajec oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, lehce promícháme a postupně zlehka přimícháme sníh. …
Vypracujeme těsto , necháme do rána odpočinout, poté vyválíme a vykrajujeme menší kolečka.. pečeme na 180 asi 8-10 min. Necháme vychladnout, slepíme kyselou marmeládou,…
Ze všech surovin vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a dejte na 20 minut do lednice. Poté těsto rozválejte na obdélník, ale dejte pozor, aby nebylo příliš…
Moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme vanilkový cukr, vejce, rum, změklé máslo a mícháme, až se vše spojí. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí…
Nejdříve si připravíme náplň, aby nám vychladla. Mléko přivedeme k varu, přidáme mák a mírným varem asi 3 minuty za stálého míchání provaříme. Stáhneme z plotny a …
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s drobnými slzičkami.K zemiakom pridáme múku, soľ, vanilkový cukor, mlieko a vajcia a metličkou premiešame. Cesto má byť…
Ze všech surovin v misce smícháme těsto. Podle potřeby dodáme ořechy, nebo rum, aby těsto bylo akorát a hezky se z něho dělaly kuličky. Ušleháme ze všech surovin krém a…
Ze všech surovin v misce smícháme těsto. Podle potřeby dodáme ořechy, nebo rum, aby těsto bylo akorát a hezky se z něho dělaly kuličky. Ušleháme ze všech surovin krém a…
Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, střídavě a postupně přidáváme rum, vlažné mléko, prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Třetinu…
V mléce rozmícháme žloutky, přidáme rum, cukr a mouku. Vše do hladka vymícháme. Bílky se solí vyšleháme do sněhu. Přidáme do směsi. Na pánvi rozehřejeme máslo a nalijeme…
Z prosáté mouky s cukrem, kousků másla a ořechů zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme hodinu v ledničce odpočinout. Potom z těsta odkrajujeme malé…
Máslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, rum, kávu a rozdrcené sušenky. Vypracujeme těsto, které dáme prochladnout na 20 min do lednice, pak tvoříme kávová zrna o průměru 2…
Na těsto všechny ingredience ručně spojím do hladka a dám vychladit - klidně i na několik dnů, abych toho pak neměla tolik :-). Náplň uhnětu v míse vařečkou - i když to…
Čokoládu a máslo společně rozpustit v parní lázni. Žloutky, cukry a rum vyšlehat do pěny. Potom zašlehat mírně vychladlou čokoládu. Mouku s práškem do pečiva prosít a…
Do kastrůlku se silným dnem vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a prošleháme malou metličkou. Za stálého míchání přivedeme k varu a krátce…
Do mísy dáme na jemno nastrouhané tatranky nebo Horalky, přidáme moučkový cukr, rozpuštěné vychladlé máslo, rum a nakonec kakao. Vše zpracujeme v těsto a vložíme do…
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme horkou vodu, mouku smícháme s práškem do pečiva a pomalu přimícháme do vaječné směsi, nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme…
Srnčí hřbet pro lepší manipulaci vyložíme potravinovou fólii. Poklademe piškoty obloučkem směrem dolů těsně vedle sebe asi do 3/4 výšky formy a pokapeme je buď ovocnou…
Žloutky umícháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míchání přidáme kakao, kávu a po kapkách rum. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh. Těsto…
Zpracujeme tužší těsto a uděláme 4 šišky ( asi 2-3 cm silné ), na délku plechu, potřeme žloutkem a pečeme v mírné troubě do zrůžovění. Ještě horké krájíme na tenké…