Kakaovo-kávové řezy

Name: Kakaovo-kávové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 180 g cukru moučka; 100 g Hery; 3 lžíce oleje; 2 vejce; 250 ml vlažného mléka; 300 g polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; 1 lžíce mleté kávy; 1 prášek do pečiva; Na krém:; 140 g cukru moučka; 1 lžíce kakaa; 100 g změklého másla; 4 lžíce rumu; strouhaný kokos na posypání

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Fokuska

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 060 kJ / 4 794 kcal
Bílkoviny	70,06 g
Tuky	213,07 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	560 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	593,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklý tuk vyšleháme s cukrem a vejci (já si zvlášť šlehám žloutky a z bílků dělám sníh). Pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko + mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kávou. Nakonec sníh z bílků. Krok 2: Těsto vlijeme do vymazaného + vysypaného plechu s okraji. Stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě upečeme. Mírně vlahý - ne horký či teplý!! moučník potřeme krémem a posypeme kokosem. Krok 3: Krém: Vyšleháme změklé máslo s cukrem a kakaem a postupně zašleháme rum. Moučník necháme odležet, až pak pokrájíme.

Změklý tuk vyšleháme s cukrem a vejci (já si zvlášť šlehám žloutky a z bílků dělám sníh). Pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko + mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kávou. Nakonec sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazaného + vysypaného plechu s okraji. Stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě upečeme. Mírně vlahý - ne horký či teplý!! moučník potřeme krémem a posypeme kokosem.
Krém: Vyšleháme změklé máslo s cukrem a kakaem a postupně zašleháme rum. Moučník necháme odležet, až pak pokrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaovo-kávové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpDZ

Kakaovo - kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Kakaovo kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Kakaovo-kávová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jabitek 70 min

Kakaovo - kávový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terka R 60 min

Kakaovo-kávové řezy s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Kakaovo-kávová vlhká šmakovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 80 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Obrácená jablková roláda Videorecept

Obrácená jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Jablečné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 60 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Lotrinské těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Kakaovo-kávové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpDZ

Náhodný recept

Podzimní dýňový koláč Videorecept

Podzimní dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená plněná rajčata

Přidáno před 6 hodinami

Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kapsa s pečeným bramborem

Přidáno před 11 hodinami

Jablečný koláč se skořicí a ořechy Videorecept

Jablečný koláč se skořicí a ořechy

Přidáno před 11 hodinami

Bábovka s ořechovou náplní podle Petry Burianové

Přidáno před 11 hodinami

Rýžový nákyp s hruškami

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 20. 3. 2010 08:25

Fokuska proč bys mazala? Nevadí!! Nech to tak

A nedá!! Museli by naši admini. Nevadí a příště zkus vyhledavač, jo?

A napiš třeba řezy II.

Fokuska 19. 3. 2010 23:20

No jo,ale dá se to vůbec vymazat?? Nějak na to nemůžu přijít.

Fokuska 19. 3. 2010 23:16

Všem se omlouvám a fakt jsem ty kakaovo-kávové řezy přehlédla.Tak mažu.Ale bábovka z čokol.koňaku mě přijde trošku jiná.

olina16 19. 3. 2010 23:00

Tenhle moučník peču už asi 20let, jen jednodušeji. Nic nešlehám, jen vše smíchám a upeču. To samé s krémem - heru rozpustím a smíchám s ostatním.(kakaa dávám tak 3lžíce jak do těsta, tak do polevy). Po upečení moučník hodně propíchám vidličkou a hned na úplně horký naleju polevu, aby pěkně protekla i dovnitř. Vršek posypu hoblinkami čoklády. Když ho chci vylepšit, rozlámu do těsta jednu čokoládu na vaření nebo nasekané ořechy. A úplně nejlepší je ještě teplý.

ivulinka 19. 3. 2010 20:12

Tyhle výborné řezy jsem už několikrát pekla a fotku přiložila k receptu, který je uvedený v podobných receptech, suroviny se neliší ani v jednom rozdílu.
Fokusko, zkusila někdy použít vyhledávač?
To samé s Koňakovou bábovkou, absolutně stejný recept s jednou bábovkou v podobných receptech.