Jablečná roláda II.

Treskali Kuchařka: Treskali

Moučníky , Záviny, rolády 0 názorů

Suroviny

6-8 středně velkých jablek
6 vajec
6 lžic cukru
6 lžic polohrubé mouky
1 mascarpone
1 tvaroh
rozinky máčené
v rumu
vanilkový cukr
mletá skořice
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Jablka očistíme, nastrouháme a smícháme podle chuti s vanilkovým cukrem, skořicí, já přidala i zbyteček mletých ořechů. Rozprostřeme na plech na pečící papír.

  2. Připravíme piškotové těsto. Žloutky oddělíme od bílků a pečlivě ušleháme s cukrem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s moukou a opatrně vmícháme i sníh.

  3. Těstem přelijeme připravená jablka a dáme péct. Pekla jsem zhruba 20 minut při 180°C, podle oka a zkušeností s vlastní troubou poznáte zda je piškot hotov. Překlopíme na vlhkou utěrku.

  4. Smícháme si tvaroh s Mascarpone a vanilkovým cukrem a půlku směsi napatláme na alespoň trochu vychladlá jablka. Podle chuti přidáme rozinky. A opatrně pomocí utěrky umotáme roládu.

  5. Zbytek směsi tvarohu napatláme na povrch rolády. Můžeme nechat jen tak nebo posypat mletými ořechy, strouhanou čokoládou či kokosem. Dáme vychladit.

Poznámka

Dobrou chuť

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečná roláda II.

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: jablečná piškotová roláda jablecna rolada jablečná roláda s tvarohem roláda s jablky a s tvarohem jablečná rolada top recepty piškolová roláda s jablky piskotova jablecna rolada rychlá jablečná roláda roláda s tvarohem a jablky rolada s tvarohem a jablek jablkotvarohová roláda jablecna rolada z piskotoveho testa jablecne care jablka, tvaroh, mascarpone