Chleba a mazanec
Madlenka1
Suroviny
- Chléb: (se škvarky)
- 150 ml vody
- lžička soli
- 1/2 lžičky cukru
- 150 g chlebové mouky
- 80 g žitné mouky
- 50 g liva mouky
- necelá 1/4 droždí
- 1 lžíce sušeného kvásku
- kmín
- chlebové koření
- Mazanec: (s kousky čokolády)
- 150 ml mléka
- 50 ml rozpuštěného másla
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru krupice
- 280 g polohrubé mouky
- 2 lžíce rumu
- 1 lžička koření od Antonína: Voňavé pečení s vanilkou
- necelá 1/4 droždí
- 50 g krájené čokolády
Postup přípravy receptu
Pekla jsem v pekárně Duplice ve dvounádobě. Množství je poloviční.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chleba a mazanec
-
A na jaký program se to prosím peče? Chleba přeci trvá déle než mazanec.
-
Chci se zeptat jestli lze péct ve dvojoté nádobě jen v jedné nádobce třeba jeden malý mazanec.Zda může druhá nádobka zůstat při pečení prázdná?
-
díky, juknu se v kauflandu, protože globus ani interspar tu není. Já mám pekárnu Domo 3955 a taky mám dvě nádobky. Takže vyzkouším.
-
Parádní nápad na využití dvojnádoby - mazanec i chleba najednou!
-
Boubelindo - liva mouku koupíš i v Kaufu nebo v Intersparu.
Ta pekárnička se mi líbí, ale asi zabere víc místa - musím se podívat na link Amiry, jestli tam jspou rozměry. Jo už ty rozměry vidím Jinak -
Jani, ta dvojnádoba vypadá takto: http://www.mojepekarna.cz/eta-vital
-
Madlenka1 díky moc, tak to jsem z toho jelen!! To je supervýhoda!!
-
Zdenicko..tady
http://www.koreni.cz/ -
Ahoj, mohla bych se zeptat, kde je k zakoupení- koření od Antonína? Děkuju moc. Chodím na tyto stránky hodně často a ráda a jste všichni moc šikovní!
-
Ta pekárna Eta duplica má jednu nádobu velkou na klasický chléb a jednu dvounádobu...dělenou...takže tam lze péct dva různé chleby nebo zadělávat dvě různá těsta...
Děkuji za pochvalu -
Taky jsem se chtěla zeptat na tu mouku, hmm, tuhle tady asi neseženu
.Každopádně se mi to moc líbí. Dvojnádobě? jako, pekla jsi 2x? Jinak plus, protože to vypadá perfektně, krásně se ti povedly, chlebílky -
Je to mouka se zvýšeným obsahem vlákniny...kupuju v Globusu
-
Vůbec nevím co je to liva mouka, poradíš Madlenko1 a hlavně kde ji koupím, ještě jsem ji neviděla. Jinak vypadají pěkně a určitě budou i moc dobré. V dohledné době vyzkouším.
