Chleba a mazanec

Madlenka1 Kuchař: Madlenka1

Domácí pekárna 13 názorů

Suroviny

Chléb: (se škvarky)
150 ml vody
lžička soli
1/2 lžičky cukru
150 g chlebové mouky
80 g žitné mouky
50 g liva mouky
necelá 1/4 droždí
1 lžíce sušeného kvásku
kmín
chlebové koření
Mazanec: (s kousky čokolády)
150 ml mléka
50 ml rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru krupice
280 g polohrubé mouky
2 lžíce rumu
1 lžička koření od Antonína: Voňavé pečení s vanilkou
necelá 1/4 droždí
50 g krájené čokolády
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Pekla jsem v pekárně Duplice ve dvounádobě. Množství je poloviční.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chleba a mazanec

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    A na jaký program se to prosím peče? Chleba přeci trvá déle než mazanec.

    Odpovědět

  • Jarka Jarka(neregistrovaná)

    Chci se zeptat jestli lze péct ve dvojoté nádobě jen v jedné nádobce třeba jeden malý mazanec.Zda může druhá nádobka zůstat při pečení prázdná?

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    díky, juknu se v kauflandu, protože globus ani interspar tu není. Já mám pekárnu Domo 3955 a taky mám dvě nádobky. Takže vyzkouším.:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-)Parádní nápad na využití dvojnádoby - mazanec i chleba najednou!;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Boubelindo - liva mouku koupíš i v Kaufu nebo v Intersparu.
    Ta pekárnička se mi líbí, ale asi zabere víc místa - musím se podívat na link Amiry, jestli tam jspou rozměry. Jo už ty rozměry vidím ;-) Jinak :yes::yes:

    Odpovědět

  • Amira Amira

    Jani, ta dvojnádoba vypadá takto: http://www.mojepekarna.cz/eta-vital

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Madlenka1 díky moc, tak to jsem z toho jelen!! To je supervýhoda!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

  • Zdenicka Zdenicka(neregistrovaná)

    Ahoj, mohla bych se zeptat, kde je k zakoupení- koření od Antonína? Děkuju moc. Chodím na tyto stránky hodně často a ráda a jste všichni moc šikovní!:-)

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1(autor receptu)

    Ta pekárna Eta duplica má jednu nádobu velkou na klasický chléb a jednu dvounádobu...dělenou...takže tam lze péct dva různé chleby nebo zadělávat dvě různá těsta...:-8

    Děkuji za pochvalu:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Taky jsem se chtěla zeptat na tu mouku, hmm, tuhle tady asi neseženu:-(.Každopádně se mi to moc líbí:-). Dvojnádobě? jako, pekla jsi 2x? Jinak plus, protože to vypadá perfektně, krásně se ti povedly, chlebílky:-p

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1(autor receptu)

    Je to mouka se zvýšeným obsahem vlákniny...kupuju v Globusu;-)

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    :-O Vůbec nevím co je to liva mouka, poradíš Madlenko1 :-8 a hlavně kde ji koupím, ještě jsem ji neviděla.;-) Jinak vypadají pěkně a určitě budou i moc dobré. V dohledné době vyzkouším.

    Odpovědět

Tématické fráze: mazanec z žitné mouky mazanec ze žitné mouky žitný mazanec mazanec domácí pekárna eta duplica vital recepty mazanec eta duplica recepty duplika vital eta duplika domaci pekarna mazanec mazanec z domácí pekárny mazanec z pekárny pekárna eta duplica vital recepty mazanec v pekárně na chleba domácí pekárna eta recepty pekárna eta duplica recepty domácí chleba se škvarkama eta vital recepty eta vital-recepty na pečení-domácí pekárna duplica vital recepty

Zapomněl/a jsem heslo