Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
Suroviny
- 90 dkg brambor
- 15 dkg hrubé mouky
- 10 dkg modrého máku (dala jsem mletý, může být i nemletý)
- 10 dkg krupičky
- 2 vejce
- sůl
- máslo na prokládání
- malá sklenice švestek zavařených bez nálevu
- 1 lžička škrobu (maizeny)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce rumu
- podle chuti cukr nebo med
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Den předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák a vypracujte hladké těsto, zdá-li se vám řídké, přidejte trochu krupičky. Z těsta tvarujte šišky a vařte je v lehce osolené vodě. Až vyplavou, vařte je ještě asi tři minuty. Vylovené šišky v míse prokládejte tenkými plátky másla, proklepte, aby šišky byly všechny omaštěné.
Mezitím v kastrůlku prohřejte švestky, trošku je zahustěte škrobem, rozmíchaným v cca 1 dcl vody, přidejte vanillu, rum, podle chuti můžete dosladit hnědým cukrem nebo medem.
Podávejte k šiškám a doplňte zakysanou smetanou.
Pokud máte rádi více máku, můžete mastné šišky před podáváním lehce obalit ve směsi mletého máku a práškového cukru.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: starý loňský Apetite
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
-
toto by mi dozajista chutnalo, a to tak, že velmi.. určitě vyzkouším
a foto 
-
nápad za 100 bodov..
-
WAW!!!! Skvěléééé!!!! To musím zkusit!! Paráááda!
-
To je zlepšováček, taky by mě to nenapadlo. Ale proč píšu, hlavně kvůli těm vyraženým pojistkám a čučení. U nás se zase říká koukáš jako vrána na sultána.
-
To jsem ještě nikde neviděla
to by mě ani nenapadlo. Čučím jak vyražený pojistky 
Musí to být lahoda... + -
To se mi moc líbí
-
Mňááám
to je fajnová verzeŠišky s mákem můj zlatoušek nemusí
tak budu makovat se švestkama jen já a druhou část poliju tatíkovi škverečkama,ať nebrečí,že vyvařuji jen pro sebe -
Príde mi to úžasne nápadité!
