Tažený závin s dýni
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto dobře vypracujeme, zakryjeme a necháme nejméně 1h odpočinout. Potom těsto trošku vyválíme a vytáhujeme tak tence, pokud to jde. Pak těsto pokapeme sádlem, posypeme…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tažený závin s dýni
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto dobře vypracujeme, zakryjeme a necháme nejméně 1h odpočinout. Potom těsto trošku vyválíme a vytáhujeme tak tence, pokud to jde. Pak těsto pokapeme sádlem, posypeme…
"Rukávník" z kynutého bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí umícháme v hrnku kvásek, přikryjeme a necháme na teplém místě vzejít. Studené brambory oloupeme a najemno nastrouháme do větší mísy. Přidáme…
Zelňáky a la Albert
Recept ještě nebyl hodnocenMouku spojíme na vále s vymačkaným a překrájeným zelím. Přidáme povolené sádlo, vajíčko a škvarky. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Vypracujeme těsto, rozválíme ho…
Bramborový guláš s klobásou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku. Chvíľu smažíme.Do tohoto základu dáme pokrájané zemiaky, zalejeme…
Guláš z dvojího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli spolu s anglickou slaninou, přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Přidáme mletou papriku a gulášové koření a za stálého…
Houbařův sen
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, zakápneme olejem a dáme odležet. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Co se vejde…
Houbařův sen
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, zakápneme olejem a dáme odležet. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Co se vejde…
Plněný králíčí hřbet
Recept ještě nebyl hodnocenNevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme a okmínujeme celým kmínem. Vysteleme směsí bůčku a slaniny. Ledviny zabalíme do plátku slaniny a vložíme na směs.…
Snadné cibulové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme nejlépe v DP. Do nádoby dáme suroviny podle uvedeného pořadí ( kromě cibule ) a zapneme program "těsto". Po vymíchání a zaznění signálu přisypeme cibuli,…
Ledvinky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky propláchneme a hlavně vyřízneme všechny kanálky, aby zůstaly jen čisté kousky. Ty nakrájíme na nudličky a pořádně propláchneme studenou vodou. Uložíme namočené…
Hovězí guláš Lubika Majera
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrajame na kocky.Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran. Odhrnieme ho do stran a do stredu dame nasekanu ocistenu cibulu a stiplavu papricku.Nechame…
Brambory se smaženou krupicí
Recept ještě nebyl hodnocenOsolnené brambory uvaříme a s mlékem rozmícháme na dost řídkou kaši. Krupici osmažíme na sádle do růžova a voňava a spolu s krájeným uzeným ji vmícháme do bramborové…
Polévka skoro-gulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme pokrájenou cibuli, když je osmažená přidáme mouku, uděláme jíšku, kterou zaprášíme mletou paprikou. Zalijeme vývarem a do něj dáme brambory nakrájené…
Slepice na špeku (slanině)
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici dočistíme, opláchneme, nakrájíme na porce a maso protáhneme necelou polovinou špeku, osolíme a opepříme.. Na sádle osmažíme drobně pokrájený zbytek špeku, na…
Kapustové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozebereme na listy a spaříme v hrnci s vařící vodou, pak necháme okapat. Jednu cibuli si pokrájíme nadrobno, orestujeme na rozpáleném sádle a dáme k mletému…
Bagetky na plnění
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout.Vykynuté vytáhneme z mísy na stůl, lehce propracujeme, rozdělíme na 4…
Chlapské buchty s klobásovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte náplň. Cibuli, slaninu a klobásu nakrájejte na malé kostičky. Slaninu vložte do suché pánve, nechte ji pustit tuk a pak teprve přisypte cibuli, po…
Nádivka ze zeleniny a kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme zeleninu jako přílohu - rozmrzlou podusíme na trošce másla, dáme česnek, okořeníme a osolíme. Můžeme použít i směs pečené zeleniny.Kuskus zalijeme vroucím…
Masovo-žampionové koule v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze všech stran. Po opečení koule vytáhneme a do výpeku přisypeme…
Čertovská jatýrka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme papriku a chilli, krátce osmahneme a přidáme na kousky pokrájená játra. Zalijeme troškou vody a…
Kynuté perníkové bochánky s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí, kořením do perníku,strouhaným perníkem, přidáme 2 vejce a sádlo. Uděláme si kvásek = do vlažného mléka dáme cukr a droždí a počkáme až kvásek…
Rychlé přílohové pšenično-žitné placky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto.Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme…
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si spaříme zelné listy, můžeme i chvilku povařit a necháme je trochu zchladnout. Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Tyto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
