Bramborové placky s jitrničkou
Jednou z nejoblíbenějších masových dobrot je bez debat jitrnice. Nevíte jakou k ní připravit přílohu? Vyzkoušejte tyto skvělé smažené bramborové placičky a chutný zelný salát. Na této kombinaci si doopravdy pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem v hrnci s vroucí vodou uvaříme brambory do měkka. Vaříme zhruba 15-20 minut, poté brambory scedíme.
Krok 2: Druhý den brambory oloupeme nastrouháme najemno. Mrkev nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Do mísy dáme brambory, mrkev, přidáme vejce, mouku dle potřeby, celerovou nať, prášek do pečiva, osolíme a vypracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto ihned rozválíme na plát o síle zhruba 6 mm a vykrojíme placičky, které opečeme na sádle dozlatova.
Krok 5: Připravíme salát. Papriky nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Jablko nakrájíme na kousky. Promícháme s kysaným zelím.
Krok 6: Jitrničky osmažíme na sádle. Podáváme s placičkami a salátem.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky s jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xWJV
Moje poznámka
Bramborové placky s jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xWJV
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 9 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 10 hodinami
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 11 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 15 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s fazolemi
Slavista62 před 2 hodinami
Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
Evellinka před 5 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Evellinka před 5 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Evellinka před 5 hodinami
Bratislavský guláš
Evellinka před 5 hodinami
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Evellinka před 5 hodinami
Salát Coleslaw
albatevi před 5 hodinami
Jarní bramborový salát
albatevi před 5 hodinami
Hodolanská omáčka
Slavista62 před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hrubá,
mrkev,
nať celerová,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
sádlo,
zelí kysané,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
cibule červená,
jablko,
jitrnice
Komentáře (1)