Fíková bublanina s rybízem

Name: Fíková bublanina s rybízem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 čerstvé fíky; 100 g rybízu; 4 vejce; 250 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g Hery; 100 ml mléka; 1/2 sáčku prášku do pečiva; sůl; rum; Na vymazání a vysypání pekáčku:; trochu sádla; mouka

Bublanina je ideální způsob, jak zpracovat čerstvé ovoce. Připravíme ji snadno a během chvilky. V této bublanině použijeme netradiční kombinaci sladkých fíků a sladkokyselého šťavnatého rybízu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 613 kJ / 3 015 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	124,44 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	687 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	403,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi. Krok 2: Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem. Krok 3: Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem.
Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jak správně jíst fíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Tvarohová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Deninii 80 min

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Bublanina (borůvky, jahody, rybíz, atd.)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Martinka40 50 min

Bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketa12

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Rychlá bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

OndriisekxD

Zobrazit více

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

stbily 70 min

Pomazánka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Pažitková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 50 min

Ostružinová hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Srdíčka s makovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Dortíčky s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení
Exotické ovoce
Rybíz

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Náhodný recept

Čokoládovo-jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kremrole s jahodovou šlehačkou

Přidáno před 6 hodinami

Rybízové řezy s kokosovým sněhem

Přidáno před 7 hodinami

Rybízový kompot s ananasem

Přidáno před 8 hodinami

Kuře s ananasem a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 12 hodinami

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

stbily přidal nové fotografie! 16. 7. 2024 20:29

Přečtěte si

Hokejové občerstvení, které zmizí během první třetiny: Geniální párkové spirály z těsta na croissanty upečete za 6 minut

KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat Hodnocení 186×

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat

Bára Kodetová s maminkou zavzpomínala na skromné vaření za socialismu: K šunce jsem si chodila jen čuchat

Dříve jídlo chudých, dnes delikatesa: Připravte si vepřové žaludky s kmínem a smetanou podle starého receptu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná Hodnocení 44×

Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná

Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové maso s fazolemi

Slavista62 před 35 minutami

Mraky Videorecept

Mraky

Evellinka před 2 hodinami

Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou

Evellinka před 2 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Evellinka před 2 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Evellinka před 2 hodinami

Bratislavský guláš

Evellinka před 2 hodinami

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Evellinka před 3 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 3 hodinami

Jarní bramborový salát

albatevi před 3 hodinami

Hodolanská omáčka

Slavista62 před 3 hodinami

Suroviny:
fíky čerstvé, rybíz, vejce, mouka polohrubá, cukr, tuk hera, mléko, prášek do pečiva, sůl, rum, sádlo, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Plněné kuřecí s pikantní smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pajaska 60 min

Fíková bublanina s rybízem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká