Fíková bublanina s rybízem

Name: Fíková bublanina s rybízem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 čerstvé fíky; 100 g rybízu; 4 vejce; 250 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g Hery; 100 ml mléka; 1/2 sáčku prášku do pečiva; sůl; rum; Na vymazání a vysypání pekáčku:; trochu sádla; mouka

Bublanina je ideální způsob, jak zpracovat čerstvé ovoce. Připravíme ji snadno a během chvilky. V této bublanině použijeme netradiční kombinaci sladkých fíků a sladkokyselého šťavnatého rybízu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 613 kJ / 3 015 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	124,44 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	687 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	403,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi. Krok 2: Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem. Krok 3: Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem.
Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jak správně jíst fíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Tvarohová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Deninii 80 min

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Bublanina (borůvky, jahody, rybíz atd.)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Martinka40 50 min

Bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketa12

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Rychlá bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

OndriisekxD

Zobrazit více

Cuketové mističky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 45 min

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

stbily 70 min

Džem ze sladkoplodého jeřábu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Pochoutka ze syrové červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

stbily 30 min

Zapečený patizon se zakysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

stbily 70 min

Tvarohové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení
Exotické ovoce
Rybíz

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Náhodný recept

Kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zuzlicek077 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový palivec

Přidáno před 2 minutami

Květákový nákyp se slaninou a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Kuskus s třešněmi

Přidáno před 9 hodinami

Brokolicové karbanátky s tvarohem a sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Uzené maso se švestkovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené kuřecí maso

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

stbily přidal nové fotografie! 16. 7. 2024 20:29

Přečtěte si

Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná Hodnocení 51×

Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

7 chyb, kvůli kterým se palačinky trhají, lepí nebo jsou tuhé. Rozhoduje těsto i teplota pánve

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat Hodnocení 190×

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat

Co uvařit z rajčat a paprik, když nechcete lečo? Zkuste 5 skvělých receptů z celého světa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás Hodnocení 101×

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás

Švestkový crumble je ideální dezert pozdního léta. Drobenka ze sušenek a ořechů okouzlí na první křupnutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

marie R před 50 minutami

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

nadali před 1 hodinou

Rajčatový koláč s hermelínem

ZboSy před 2 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

ZboSy před 2 hodinami

Kotlety po mexicku

Petra547 před 10 hodinami

Celokváskový pšenično-žitný chléb

magdalenka před 12 hodinami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Jan Piňos před 12 hodinami

"Veršované" brambory se sýrem a houbami Videorecept

Fíková bublanina s rybízem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto 7 chyb, kvůli kterým se palačinky trhají, lepí nebo jsou tuhé. Rozhoduje těsto i teplota pánve

12 foto Švestkový crumble je ideální dezert pozdního léta. Drobenka ze sušenek a ořechů okouzlí na první křupnutí

23 foto Kam na vinobraní 2026. Burčák poteče proudem v Mikulově, Znojmě i Praze, první slavnosti začínají už brzy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
7 chyb, kvůli kterým se palačinky trhají, lepí nebo jsou tuhé. Rozhoduje těsto i teplota pánve

12 foto
Švestkový crumble je ideální dezert pozdního léta. Drobenka ze sušenek a ořechů okouzlí na první křupnutí

23 foto
Kam na vinobraní 2026. Burčák poteče proudem v Mikulově, Znojmě i Praze, první slavnosti začínají už brzy