Jablečný páj
Recept ještě nebyl hodnocenMěkkou Heru, cukr, žloutky, sůl, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva zpracujeme v těsto. Necháme odpočinout na chladném místě - 1-2 hodiny. Mezitím oloupeme…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené brambory s pórkem a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané syrové brambory pokrájíme na kostičky, přidáme pokrájenou cibulku, pórek na kolečka a na drobno pokrájenou uzeninu. Osolíme-(pozor jen málo, gril. koření je…
Smaženky z tuňáka
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme mléko, tuňáka, vejce sýr a promícháme. Ze směsi tvoříme malé nočky, obalíme je ve strouhance a dozlatova osmažíme. Podáváme s…
Bramborák s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupu, nastrouhám na jemném struhadle, přidám všechny ingredience. Promíchám a peču na sádle. Po upečení dám na jednu půlku bramboráku kousek Hermelínu,…
Pečené řízečky z gothaje
Recept ještě nebyl hodnocenGothaj nameleme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Ze směsi tvoříme silnější placičky, které obalujeme v trojobalu, osmahneme na pánvi, ale jen tak,…
Krůtí frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku vyškvaříme drobně nakrájenou uzenou slaninu.Naporcované maso opečeme po obou stranách na slanině a odložíme na teplé místo.Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou…
Řízky z bůčku se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBůček umeleme nahrubo, vmícháme strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a dochutíme. Děláme menší řízky,…
Řízek s rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opereme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. V kastrolku zpěníme cibulku, zalijeme trochou vody…
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem, majoránkou, strouhankou a pepřem. Dobře promícháme.Mokrou rukou připravené mleté maso rozprostřeme na alobal na…
Smažená plněná vejce
Recept ještě nebyl hodnocenUvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený rožok, sekanú vňať, 1 lyžicu oleja, osolíme, okoreníme a dobre…
Zapečená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenDo tukem vymazaného pekáče rozložíme na čtvrtky pokrájená rajčata. Zalijeme je smetanou, promícháme s nastrouhaným sýrem, strouhankou a pažitkou nebo petrželkou. Osolíme…
Salámovo-sýrové ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nastrouháme na jemno, osolíme, opepříme, přidáme papriku, nasekanou petrželku, půl rozkvedlaného vejce, promícháme a utvoříme bochánek. Sýr nastrouháme na jemné…
Farářské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety vykostíme (nebo koupíme rovnou karé), naporcujeme na plátky, ty naklepeme, osolíme a opepříme je. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Maso…
Masovo-houbová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme alespoň na 1/2 hodiny a pak umeleme nebo nasekáme. Rohliky si také namočíme. Z masa, hub, cibule, vajíček, soli, pepře, česneku a popř. strouhanky…
Pikantní smažená krůtí játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si omyjeme, očistíme a osušíme. Strouhaný sýr smícháme se strouhankou. Vejce vyklepneme do misky, osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku, chilli omáčku a vše…
Sojanátky (sójové karbanátky)-vegan
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit 1,5 litru vody nebo vývaru, do kterého dáme dva prolisované stroužky česneku a osolíme dle chuti.Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sójového…
Margot bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Cukr, žloutky a olej šleháme 5 minut, poté střídavě přišleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Lehce vmícháme vařečkou…
Zapečený losos po skotsku
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na 2 cm kostky. Vložíme je do misky, pokapeme citrónovou šťávou a dáme na chvíli odležet do chladu.Smícháme strouhanku, mléko, vejce,…
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme všechny bylinky, 3 rozmačkané stroužky česneku a nadrobno nakrájenou 1 cibuli, osolíme jen mírně. Řádně rukama…
Masová směs obalená anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, vodu, koření a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a necháme odpočinout.V pánvi rozpustíme plátek másla, na kterém…
Smažený řízek z nakládaného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenBůček, zeleninu a koření dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Měkký bůček vykostíme a necháme vychladnout.Z výše uvedených surovin umícháme marinádu, ve…
Olomoucké medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření (mletá paprika, grilovací,...). Dobře promícháme. Každé kolečko…
Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme suché houby a vymačkané dáme do mísy. Přidáme nastrouhanou cuketu, nakrájenou petrželku, nastrouhaný sýr, k tomu vejce, zahustíme krupicí (nebo moukou), přidáme…
Nadívaná bůčková kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík dáme do mléka namočit,houby a zeleninu povaříme.Po vychladnutí pokrájíme,přidáme vymačkaný rohlík,vejce,sůl,koření a všechno promícháme.Naplníme do masa(kapsy)…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
