Máslové řízky z vepřové krkovičky

Postup přípravy

1. Maso naklepeme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme.
2. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
3. Na rozpáleném oleji z obou stran usmažíme do zezlátnutí strouhanky.

   Jak a na čem správně smažit

4. Poté řízky přemístíme do pekáčku nebo ohnivzdorné mísy, na každý dáme kousek másla (ne moc, ať v něm řízky “neplavou”), přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
   Pečeme cca 40 minut.
5. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

   TIP Tip na oblíbené řízky