Cuketový osúch s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto ( droždie rozdrobíme ). Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a prstami po ňom…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dort Mimoň (Minion cake)
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a šleháme, hmota musí zbělat. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Směs ze žloutků smícháme se sněhem a s moukou. Opatrně…
"Pečenáče" z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin uvaříme nálev a necháme vychladnout. Cukety oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jadřince a na jemno nastrouháme. Osolíme a necháme odstát, aby se cuketa…
Jablečný koláč z máslového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké máslové těsto a šťavnatá jablečná náplň jsou osvědčená dvojka, která nikdy nezklame. Koláč voní po skořici a muškátovém oříšku, chutná ke kávě, čaji i jako dezert…
Králík po toskánsku
Recept ještě nebyl hodnocenPorce králíka lehce poprašte hladkou moukou a zprudka opečte na oleji. Ve výpeku z masa orestujte cibuli nakrájenou na kostičky a česnek nakrájený na plátky. Králíka i…
Nekynuté švestkové koláčky - muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh.Mouku, cukr a prášek do pečiva dáme do mísy a promícháme.Přidáme žloutky, olej, citronovou šťávu, mléko…
Zeleninový salát se žlutým melounem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, ostatní zeleninu a meloun nakrájíme na kostky. Vše dáme do mísy a promícháme. Ve sklenici si připravíme zálivku z vody, octa, soli, pepře,…
Celozrnné podmáslové housky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody s cukrem jsem rozdrobila droždí a nechala vzejít kvásek. V kastrůlku jsem nechala rozpustit máslo. Do mísy jsem si vsypala odměřené mouky a sůl. Ale pro…
Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče. Na každé stehno dáme min 2 lžíce hořčice. Cibuli nakrájíme na měsíčky, špek a salám na kostičky a vše…
Kváskový kmínový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenk vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1…
Kváskový kmínový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenk vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1…
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám vznikl velký plát, který postupně naplníte (omlouvám se, pokud z popisu nechápete postup, slibuji, že ho příště…
Kakaovo-kokosové řezy s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv upečieme korpusy. Do misy rozbijeme 8 vajec, pridáme práškový cukor a miešame 8 minut mixérom. Pred koncom miešania pridáme vodu, olej a ešte dobre vyšľaháme.Múku…
Kuře coby kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým zelím, spíchneme. Potřeme sádlem, osolíme a dost posypeme kmínem.…
Zapečená špalda s aljašskou treskou a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldu si uvaříme v osolené vodě. Filé nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a oboje smícháme s nadrceným libečkem, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Špaldu…
Okurková limonáda kvašená v lahvi
Recept ještě nebyl hodnocenPřevařte vodu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Ve velké nádobě (ideální je velká sklenice) rozpusťte ve vodě cukr, kvasnice a na kolečka nakrájené omyté…
Chléb s pâte fermentée
Recept ještě nebyl hodnocenPřibližně den předem umícháme staré těsto (pâte fermentée). Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme mouku a sůl a dobře uhněteme hladké těsto, které zakryjeme a necháme asi…
Chléb s pâte fermentée
Recept ještě nebyl hodnocenPřibližně den předem umícháme staré těsto (pâte fermentée). Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme mouku a sůl a dobře uhněteme hladké těsto, které zakryjeme a necháme asi…
Bramborový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a prerežeme na polovicu. Pridáme na malé kocky narezané tofu, narezanú cibuľku, na kolieska narezané uhorky a na kocky nakrájanú kapiu. Všetky prísady…
Jahodové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenJahodové tiramisu je osvěžující letní dezert, jeho příprava vás v kuchyni příliš nezdrží. Chuťové buňky potěší jemný smetanový krém s mascarpone, šťavnaté jahody a…
Studená jahodová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenLehká jahodová polévka je netradiční, ale osvěžující letní dezert. Kombinuje sladké jahody, jemný javorový sirup, vanilku a kapku bílého vína. Podává se dobře vychlazená…
Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme kousky masa s bílkem a škrobem. Vložíme nejméně na 1/2 hodiny do lednice. Zálivku (omáčku) připravíme smícháním sójové omáčky, vína, vývaru, cukru, octa a…
Makové briošky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s vodou osladíme a ohřejeme na teplotu lidského těla, rozdrobíme do něj kvasnice a necháme je vzejít.V míse smícháme mouku, zbylý cukr, vanilkový cukr, sůl,…
Velký dort pro tři oslavence
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
