Borůvková bábovka
Borůvková bábovka je vláčná, jemně voňavá a plná letní chuti. Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka za obědem. Díky jednoduché přípravě ji zvládne i začátečník - a úspěch u stolu je zaručen.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mouku spaříme vroucí vodou, přidáme žloutky, krupicový cukr, trochu rumu a citronovou kůru a nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Do těsta přidáme borůvky a promícháme. Těsto nalijeme do připravené formy.
Krok 5: Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut na 160 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme od bábovky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Moje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 2 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 2 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 4 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 4 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 55 minutami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 1 hodinou
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 2 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 3 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 4 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 5 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 5 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 6 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 6 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
voda,
vejce,
cukr krupice,
rum,
citron,
borůvky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.