Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízek rozkrojíme 4 malé řízečky, lehce naklepeme jen klouby ruky, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem z obou stran. V hluboké pánvičce dáme rozehřát…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šípkový likér s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNa zimu je velice dobré si udělat zásoby vitamínu C, kterého jsou šípky plné a jsou dám velice snadno dostupné. Do slivovice nebo jiné oblíbené pálenky naložíme šípky s…
Brambory se šafránem a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠafránové blizny zalejeme vriacou vodou a necháme 10 min lúhovať. Potom precedíme.Zemiaky nakrájame aj so šupkou na kliny a premiešame s rovnako narezanou cibuľou a…
Piškotové dortíky s malinovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠlehačku vyšleháme do tuha a smícháme se zakysankou, vanilkovým a moučkovým cukrem. Dále vmícháme pokrájené jahody a borůvky. Na talíř dáme kulaté piškoty a okolo nich…
Salát z mrkve a kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenTři středně velké mrkve dobře oškrábejte a nakrájejte na dlouhé a tenké plátky. Polovinu mrkve dejte na pánev, posypejte polovinou soli a cukru, přidejte druhou vrstvu…
Česká bramboračka z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou a očištěnou mrkev, petržel a celer osmahneme v remosce na másle. Pak přidáme plátky čerstvých hub, po chvíli pak nasekanou cibuli, ochutíme kmínem, zaprášíme…
Kuře na sladké paprice
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v kloubech a osolíme. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme dorůžova na polovině dávky tuku, přidáme k ní papriku…
Mirabelkový kompot s hřebíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKouzlo mirabelkového kompotu s hřebíčkem, přináší jemnou sladkost těchto malých žlutých švestek, doplněnou o lehce kořeněnou vůni hřebíčku. Tento tradiční kompot je…
Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte rodině rychlou polévku z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Místo kuřecích prsou lze použít i stehenní maso, které chvilku povaříte. Nebo použijte…
Cibulovo-hlívový salát
Recept ještě nebyl hodnocenHlivu nakrájame na pásiky a na masle 10 min pražíme. Necháme vychladnúť.Cibuľu narežeme na polkolieska a premiešame s hlivou.Vodu prešľaháme so soľou a olejom a zalejeme…
Slaný koláč se špenátem a Cheddarem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme v hladké těsto, které dáme do lednice alespoň na 30 minut odležet. Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Pečící papír zmačkáme, aby se lépe…
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do pekárny nalijeme tekuté suroviny, zasypeme je sypkými surovinami a necháme pekárnu pracovat nebo zaděláme klasicky v míse a necháme cca hodinu v teple…
Marmeláda ze švestek
Recept ještě nebyl hodnocenJak obyčejné švestky proměnit v něco výjimečného? Tato marmeláda se skořicí, badyánem a kapkou rumu je to pravé. Švestky povaříte s kořením, vmícháte cukr, citron a…
Rajská omáčka s grusetkami (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do osolené vody a spolu s 6 kuličkami pepře, 3 kuličkami nového koření a 2 bobkovými listy uvaříme doměkka.Na troše oleje orestujeme cibuli, rajský protlak…
Čevapčiči v troubě (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenVše smíchám v hnětači, nechám v chladu 4 hodiny odpočinout.Utvořím podlouhlé válečky, peču 10 min na 220°C a 10 minut na 200°C na pečicím papíru.
Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenAzu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat. Přidat rajský protlak, orestovat, vložit posekanou feferonku,…
Zelný salát do sklenic
Recept ještě nebyl hodnocenNakrouhané zelí a nakrájenou cibuli prosolíme (40 g soli) a necháme půl hodiny odležet. Po této době přilijeme 120 ml oleje, promícháme a dáme do sklenic, ale moc…
Nakládané houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenHouby s octem mohou pro některé z nás znít trochu nevábně a někdo by dokonce řekl, že nevábně i vypadají. Barva sice není nijak lákavá, ale věřte, že na chuti se vám to…
Nekynuté langoše se smaženou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme s tvarohem. Přidáme mouku, sůl cibuli a prášek. Postupně přidáváme vodu, až vznikne vláčné těsto. Necháme ho pár minut odpočinout.Mezitím si připravíme…
Venkovské francouzské bagety
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu zaděláme těsto, necháme ho dobře propracovat. Nyní bude 60 minut kynout, v té době ho 3x prohněteme.Po hodině těsto zakryjeme a dáme na 48 hodin do lednice. I…
Cuketová zeleninová polévka bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a košťál nakrájíme na menší kousky. Na menší kousky nakrájíme také brambory, cuketu a jednu mrkev.Druhou mrkev nastrouháme na hrubém…
Borůvkové galette z celozrnné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude…
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste již vyzkoušeli vaření v pomalém hrnci, tak na něj určitě nedáte dopustit. Šťavnaté vepřové maso a jemná zeleninová omáčka podávaná s karlovarským knedlíkem…
Horské halušky
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky jsou oblíbenou a tradiční pochoutkou u našich slovenských sousedů. Připravit je můžete i na rychlý oběd nebo večeři. Není to nic složitého, halušky podávané se…
