Klokaní kapsy s chudým salátem

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

4 vyšší plátky masa
4 plátky uzeného sýra
4 proužky Hermelínu
sůl
pepř
červená sladká paprika
vejce
hladká mouka
mléko
olej na smažení
Na salát potřebujeme:
8 brambor
4 rajčata
1/4 l vody
sůl
pepř
2 lžíce oleje
ocet
cukr
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vyšších plátků masa (mohou být vepřové, kuřecí, krůtí) prořízneme nožem kapsu, do které vložíme plátek uzeného sýra a proužek hermelínu obalený v červené paprice.

  2. Potom lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme 2x v trojobalu.

  3. Smažíme jako řízek jen delší dobu na menší teplotu.

  4. Jako přílohu dělám tzv. chudý br-salát. Nejlepší je z kližnatých brambor, které uvaříme ve slupce a po oloupání je nakrájíme na malé plátečky „lupínky“. Rajčata nakrájíme na menší kousky, přidáme k bramborám spolu se 2 lžícemi oleje a zalijeme nálevem z 2 dl vody + ocet + cukr + špetka soli podle chuti.

  5. Salát děláme o chvíli dříve, promícháme ho a necháme odležet, aby se nálev do brambor vsáknul a rozležel.

  6. Na talíři můžeme podle potřeby opepřit a dosolit.

Poznámka

Název vymyslel můj syn, když mu byly 4 roky, dneska je mu 17, ale název jídla používá nadále.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Klokaní kapsy s chudým salátem

  • aaura aaura

    Teď to na mě vyskočilo v náhodných....a vypadá to dost dobře...i s tím salátem....zase nějaká změna...:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To vypadá opravdu dobře :-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nejprv jsem myslela, že fakt jsi zakoupila klokana :-D:-D (mám dojem že ho jeden ze supermarketů nabízel), ale tohle vypadá dobře :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jak se připravuje klokaní maso příprava klokaního masa klokaní recepty klokaní řízek pokrmy z klokaního masa klokan recepty recept na pripravu klokaniho masa přípprava klokaního masa klokaní maso recepty vaříme z klokaního masa recept klokan klokaní maso - recepty kuřecí kapsa jídlo z klokaního masa příprava kloaního masa varime z klokana řízky s klokaní kapsou klokan po italsku recept klokan po italsku klokani rizky

Zapomněl/a jsem heslo