Chleba jako z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo vetsi misky si dame obe mouky, sul, kmin a poradne promichame, aby se to spojilo. Doprostred si udelame maly dulek, kam potom vlijeme hotovy kvasek a kolem dokola si…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře v komíně
Recept ještě nebyl hodnocenSůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně přes noc, ale i těch asi 12 h stačí. Kuřata vytáhneme z nálevu,…
Kuřecí minutková pánev
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa pokrájíme na nudličky či kostky, opeříme, posypeme grilovacím kořením, osolíme (se solí opatrně - grilovací koření bývá mnohdy se solí v poměru až 80%),…
Rychlý a dobrý zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenZvážíme si 5 vajec a kolik váží vejce,tolik si připravíme polohrubé mouky. Potom jedno vejce odebereme a navážíme 4 vejce a podle váhy si připravíme cukr. Šleháme…
Rýže s fazolí po belizsku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjte fazole, pak fazole namočte na 4 hodiny do 6-8 šálky vody. Pokud jste při použití destilované vody, pak namočené fazole potřebuje jen 2 hodiny na změkčení. Fazole…
Krůtí plátky Mexicana
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso-prsa nakrájíme na tenké plátky a rozporcujeme na menší porce (obdélníčky). V trošce oleje si rozmícháme 2 kávové lžičky koření Maxicana (na uvedené množství…
Kvašáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko spolu zmiešame, necháme dobre vychladiť. V letných horúčavách príjemne chutí. Ak máme väčšie kvasené uhorky, lepšie je ich ošúpať pred mixovaním. Alebo…
Chili fazole
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev s rozehřátým olejem ( jedna nebo dvě lžíce) nasypeme fazole, prolisovaný česnek a nakrájenou cibuli. V mističce si připravíme směs na podlévání: několik lžic…
Něco na způsob kulajdy
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme máslo a přisypeme mouky 2minuty restujeme.Zalejem 2 litry vody neustále mícháme ať tam nemáme hrudky a vaříme.Až bude polévka vařit přidáme smetanu ke…
Šťáva z květů černého bezu 2
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty černého bezu mají spoustu blahodárných účinků. Bez kvete zhruba v období od května do června, neotálejte a vydejte se natrhat květy, ze kterých můžete připravit…
Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit omyté zbytky králíka spolu s celou mrkví, celerem, petrželí, pepřem, libečkem, česnekem, cibulí nakrájenou na malé kousky, přihodíme masox, je-li…
Sirup z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenStálicí mezi domácími sirupy je bezesporu ten z bezových květů. Vařily ho už naše babičky a prababičky, v létě z nich připravovaly osvěžující limonádu. Využít ho ale…
Masová omáčka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si cibulový základ. Přidáme maso a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a zalijeme vývarem z masoxu. Dusíme dokud není maso měkké. Po změknutí masa…
Studený boršč
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím si mrkev, brambory, vajíčko na tvrdo, do hrnce naliju kyšku-kupuji tu největší, cibuli si nakrájím na půlměsíčky, stejně tak okurku, vychladlé vajíčko promáčknu…
Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha důkladně omyjeme zvenku i zevnitř. Pokapeme citrónem, důkladně ze všech stran osolíme. Na drobná kolečka nakrájenou cibuli a nakrájený česnek vložíme do břicha a…
Kuře na zelenině s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku si dáme sádlo, nakrájený špek, hořčici, nakrájenou zeleninu. Na to si položíme omytá, osolená a opepřená stehna a zalijeme vodou. Pečeme doměkka. Měkké maso…
Hraška zavářka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme 4 vrchovaté pol. lžíce HRAŠKY, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce vody. Rukou vypracujeme kašovité těsto. Hovězí vývar přivedeme k varu, vsypeme zeleninu. Po…
Placičky z bulguru a červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme bulgur a cocku a zalijeme vodou. Promichame, osolime a nechame 15 minut varit. Pak prikryjeme poklickou a nechame jeste 5-10 minut dojit. Kdyz smes…
Vymazlené mufiny
Recept ještě nebyl hodnocenZapněte si troubu na 200°C. V misce utři máslo s cukrem. Míchej tak dlouho, dokud nebudeš mít hladkou hmotu. Přidej vejce a utři je s máslem a cukrem. Přidej…
Řecké frappe
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a kávu s trochou vody vyšleháme do pěny, dáme hodně ledu a zbytek sklenky studené vody. Kdo chce, si může přidat mléko, víc nebo méně cukru.
Květáková polévka s noky nejen pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocennakrájíme a osmahneme cibulku na oleji, přilijeme asi 1,5 litru vody, přidáme zeleninový bujón, květák, mrkev, pórek.. z krupice, vody, soli, trochou oleje a žloutku…
Babiččin chlebový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady a asi 30 minut necháme kynout. Po té půlhodině těsto přendáme do (vymazané a vysypané) dortové formy a necháme ho ještě 20 minut…
Grahamový špaldový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
Salát s hořčicovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenSalát omyjeme a potrháme. Připravíme si zálivku : do misky dáme 5 lžic plnotučné a 3 lžíce kremžské hořčice, sůl, vodu (množství podle toho jak ji chceme hustou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
