Polotmavý domácí chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Necháme kynout pod utěrkou na teplém místě cca 3 hodiny.Pak těsto přendáme do formy (já mám jen tuhle na koláče). Lehce…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kakaový dort s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, po částech přisypeme mouku s kakaem a na konec zamícháme tuhý sníh z bílků. Upečeme v dortové formě o průměru 24 cm cca 40 min…
Polévka z červené řepy s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu i brambory si oloupeme a nastrouháme do hrnce (obsah aspoň 3 l) na hrubém struhadle.Přisypeme vegetu a sůl - pokud je vegeta solená, pak raději jen tu…
Restované kuře se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme maso, které nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Smícháme sójovou omáčku s ústřicovou a do této směsi naložíme maso. Necháme stát v pokojové teplotě 15…
Tygří pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko, vodu, cukr a sušené droždí, promícháme a necháme v teple odstát přibližně 5 min., dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Pak přidáme olej, polovinu…
Tygří pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko, vodu, cukr a sušené droždí, promícháme a necháme v teple odstát přibližně 5 min., dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Pak přidáme olej, polovinu…
Slaný koláč plněný mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zadělávací mísy nasypeme mouku, lžičku soli a přidáme odvážené sádlo. Oběma rukama sádlo mneme s moukou. Do směsi postupně přiléváme vlažnou vodu a rukou promícháváme…
Pečené vepřové maso s bramborovým rolovaným knedlíkem a s omáčkou z rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pomalu upečeme se zeleninou doměkka, připravíme rolovaný bramborový knedlík plněný šunkou a ricottou a uvaříme jemnou omáčku z rukoly. Výsledkem je syté…
Rizoto - naše oblíbená variace
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme opranou okapanou rýži (dva menší hrnky), krátce zarestujeme, zalijeme vodou (4 hrnky), přisypeme vegetu a vaříme cca 5 minut.…
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca 1,5 cm silná). Zeleninu omyjeme, oloupeme, pokrájíme a orestujeme na pánvi na rozehřátém olivovém…
Voňavá roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, vajíčka, sůl, pepř, tymián bazalku, majoránku a trochu mléka. Vše řádně promícháme a na zahuštění přidáme strouhanku nebo rohlíky namočené ve…
Motýlkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté…
Motýlkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté…
Motýlkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté…
Motýlkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté…
Jablečný koláč bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozsekáme datle, dáme do mističky. Přidáme mleté oříšky a uděláme lepivé těsto. Formu vysteleme pečícím papírem, vložíme těsto a prsty (občas si pomůžu…
Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo,…
Veganský cizrnový sýr (bez ořechů, soji a agaru)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnovou mouku zalijeme vodou, rozmícháme dohladka a necháme 30 minut odstát. Vmícháme lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek, kurkumu a sůl. Přivedeme k varu a za…
Cheesecake s broskvovou příchutí a polevou Mirror
Recept ještě nebyl hodnocenTento nepečený cheesecake v sobě spojuje jemnou tvarohovo-jogurtovou náplň s broskvovým pyré na máslovém sušenkovém základu. Navrch přijde hladká čokoládová poleva typu…
Moučný šterc
Recept ještě nebyl hodnocenMúku pomaly a trpezlivo na sucho zahrievame a opražíme do bledohneda. Ak máme plyn, použijeme rozptyľovač plynu. Premiešavame a sledujeme farbu. Medzitým si nachystáme…
Vodní kefír TIBI
Recept ještě nebyl hodnocenNejchutnější kefír z Tibi krystalků je kefír s druhou fermentací. Nejprve zalijeme krystalky jen vodou s cukrem a citronem, zavřené necháme pracovat do druhého dne.…
Couračka z Kérkonoš
Recept ještě nebyl hodnocenLehce nakyslá polévká, pocházející z Krkonoš, je snadná na přípravu a příjemně zahřeje v chladných dnech. Takzvaná couračka s uzeným kolenem, brambory a kysaným zelím,…
Frgálový dort
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny a použijeme program Těsto. Nebo z části vody, cukru, celého množství droždí a trochy mouky uděláme kvásek, po jeho vykynutí přidáme zbytek…
Řezy z quinoy - základ pro bezlepkovou pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchněte na hustém sítě studenou vodou, dejte ji do hrnce s dvěma lžičkami oleje. Ohřívejte na středním plameni asi pět minut a trošku orestujte. Pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
