Pane bianco

Name: Pane bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g chlebové mouky; 200 ml vlažné vody; 3,5 g sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1 lžíce olivového oleje; hrubozrnná mořská sůl; oregano; bazalka; sušená rajčata; olivy

Tento jednoduchý chléb z kynutého těsta připravíme velmi snadno. Do chleba přidáme bylinky, sušená rajčata a olivy, které chlebu dodají skvělou chuť i barevnou pestrost. Chléb příjemně voní po olivovém oleji.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Susa

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 098 kJ / 1 936 kcal
Bílkoviny	58,55 g
Tuky	20,63 g
Vláknina	16,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, cukru a vlažné vody připravíme kvásek. Jakmile je hotový, spojíme ho s moukou, osolíme, přidáme olivový olej, bylinky nebo sušená rajčata, olivy a vodu. Vodu přidáváme podle konzistence těsta tak, aby těsto bylo vláčné, ne tuhé. Krok 2: Po vytvarování těsta do tvaru bochánku necháme těsto odpočinout na teplém místě cca 20 minut. Bochánek pak vytvarujeme do požadovaného tvaru, potřeme olivovým olejem a posypeme hrubozrnnou solí. Krok 3: Pečeme v troubě na 195 °C cca 25 minut.

Z droždí, cukru a vlažné vody připravíme kvásek. Jakmile je hotový, spojíme ho s moukou, osolíme, přidáme olivový olej, bylinky nebo sušená rajčata, olivy a vodu. Vodu přidáváme podle konzistence těsta tak, aby těsto bylo vláčné, ne tuhé.

Jak udělat kvásek z droždí
Po vytvarování těsta do tvaru bochánku necháme těsto odpočinout na teplém místě cca 20 minut. Bochánek pak vytvarujeme do požadovaného tvaru, potřeme olivovým olejem a posypeme hrubozrnnou solí.
Pečeme v troubě na 195 °C cca 25 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pane bianco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr0D

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Šneky z listového těsta Videorecept

Šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 40 min

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

indulina28 70 min

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaVkuchyni 60 min

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikolsusu 40 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

leosek 120 min

Zobrazit více

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 60 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 90 min

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Domácí pesto z rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 10 min

Tvarůžková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 15 min

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Kynutí
Běžný den
Pečení
Italská kuchyně

Moje poznámka

Pane bianco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr0D

Náhodný recept

Bábovka se sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý hovězí guláš z trouby

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí játra na cibulce se slaninou

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé brambory s kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře Videorecept

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Bochníčková bramboračka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Susa přidala nové fotografie! 20. 1. 2016 13:05

Přečtěte si

Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 11×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Voňavý smrkový sirup a med, to je jarní síla lesa ve sklenici: Právě teď je čas vyrazit na sběr mladých výhonků

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi: Zasytí a zahřeje. Pozor ale na chvíli, kdy přidat papriku a párek

Jak připravit zapečené brambory, aby byly krémové a plné chuti: Kouzlo je ve smetaně a použitém sýru

Panettone je italský tradiční vánoční moučník, který připomíná kuchařskou čepici Hodnocení 8×

Panettone je italský tradiční vánoční moučník, který připomíná kuchařskou čepici

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Eintopf samotáře Rermora

Slavista62 před 2 hodinami

Zelný eintopf s vepřovým masem

Slavista62 před 2 hodinami

Bábovka s jablíčky

Zuzka1973 před 3 hodinami

Tvarohový krém s chia semínky

Ivana64 před 5 hodinami

Paprika se sýrem pečená

Ivana64 před 5 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

tereza02 před 5 hodinami

Kuřecí čínské nudle

Limek před 7 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Daniellam před 7 hodinami

Gulášovka z mletého

Panova před 8 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

[email protected] před 8 hodinami

Tématické fráze:
pane recepty, pane recept

Suroviny:
mouka chlebová, voda, droždí sušené, cukr, olej olivový, sůl mořská, koření oregáno, bazalka čerstvá, rajče sušené, olivy

Naposledy jste si prohlédli

Cappuccino roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 60 min

Pane bianco

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Susa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Voňavý smrkový sirup a med, to je jarní síla lesa ve sklenici: Právě teď je čas vyrazit na sběr mladých výhonků

Anketa Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Voňavý smrkový sirup a med, to je jarní síla lesa ve sklenici: Právě teď je čas vyrazit na sběr mladých výhonků

Anketa
Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně