Name: Mrkvové kynuté knedlíky
Ingredients: 250 ml vody; přibližně 460 g hrubé mouky; 200 g mrkve; 10 g droždí; 0,5 lžičky cukru; 1,5 lžičky soli

Kuchařka: cathleen

Přílohy 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

250 ml vody
přibližně 460 g hrubé mouky
200 g mrkve
10 g droždí
0,5 lžičky cukru
1,5 lžičky soli

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky a asi 3 minuty povaříme ve vodě - ne zcela do měkka.
Droždí necháme vzejít ve vodě s cukrem, pak přidáme zbytek surovin včetně mrkve a vymísíme těsto, které necháme nakynout.
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dvě části a zformujeme šišky. Po jejich nakynutí (20-30 minut) je uvaříme. Vařím ve vodě, 16 minut celkem, v polovině obracím.