Jednoduchý cibulový koláč

magdalenka Kuchař: magdalenka

Ostatní 10 názorů

Suroviny

300 g polohrubé mouky
10 g čerstvého droždí
160 ml vlažné vody
špetka cukru
1 KL soli
1 PL oleje
Na vrch:
400 g zakysané smetany
sůl
bílý pepř
4-5 cibule
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Drždie dáme oživiť do trochy vlažnej osladenej vody na cca 20 minút.

  2. Soľ vmiešame do múky, pridáme olej, kvások a postupne pridávame vodu, aby sme získali polotuhé cesto. Necháme v teple vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem.

  3. Vykysnuté cesto vyklopíme, valčekom vyvaľkáme na veľkosť veľkého plechu, dáme na pečiaci papier, kde necháme stáť 15-20 minút. Vyhrejeme si rúru na 200°C

  4. Medzitým si očistíme cibuľu, nakrájame na "C"-čka.

  5. V kyslej smotane rozmiešame korenie podľa chuti a soľ - má to byť výrazne slané.

  6. Na vykysnuté cesto natrieme ochutenú smotanu, husto pokladieme cibuľu, tesne vedľa seba. Dáme do rúry 200°C a pečieme asi 10 minút, potom stlmíme na 160°C a dopečieme.

  7. Cibuľa nesmie prihorieť, zhnednúť. Prípadne sa riadime skúsenosťami so svojou rúrou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 99 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchý cibulový koláč

  • MarcelaPa MarcelaPa

    magdalenka: aha. Děkuji za odpověď.:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Mňam :-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    MarcelaPa:je na vrchu na smotane, myslím, že by bola horká. Nie je dopredu osmažená. Takto len zmäkne a stratí ostrosť.

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Moc hezký recept.:yes: Magdalenko, a proč nesmí cibule zhnědnout? Myslíš, že by byla hořká? Já dělám takové malé cibulové koláčky, cibule je vždy trochu hnědá a je to dobré.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdičko,koláč se mi velice líbí:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    magdalenka: mně duplikáty od tebe teda taky vůbec nevadí:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    hosta: ani neviem, robím vždy všetko od oka a teraz som hľadala cibuľové koláče - nepamätala som si, tamto som ako pridala - pod akým názvom. Majiteľom webu duplikáty nevadia, tak je mi to teraz už jedno...:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    No už podle tebe mám v oblíbených osúchhttp://www.toprecepty.cz/recept/37029-cibulovo-sme... - je mezi nimi nějak výrazný rozdíl? Ten osúch nám chutnal moc, takhle taky vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Nedávno jsem u dcery poprvé ochutnala cibulový koláč a moc mně chutnal, takže za mne i tento musí být prima.:yes:+

    Odpovědět

  • maris maris

    Před chvílí jsem napsala hostě, že je provokatérka - tak se budu opakovat a říkám to i Tobě;-):-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cibulový slaný koláč jednoduchý cibulovy kolac ladi hrusky cibulový osuch cibulový koláč recept cibulový koláč od magdalenky cibulový koláč pro dceru cibulový koláč recept na jednoduchý cibulový cibulový koláč kuchařka pro dceru provensálský cibulový koláč kuchařka pro dceru cibulovy kolac anything

Zapomněl/a jsem heslo