Dort prasátko pro štěstí

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Dorty 2 názory

Suroviny

Korpus:
4 vajec
200 g cukru krupice
10 lžic vlažné vody
10 lžic oleje
3/4 prášek do pečiva
180 g polohrubé mouky
20 g kakaa
Krém:
250 g másla
200 g moučkového cukru
250 ml mléka
2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
50 g 100% tuku
trochu rumu
rybízová marmeláda
Marcipán:
500 g moučkového cukru
250 g sušeného mléka
2 lžíce vlažné vody
2 lžíce tekutého medu
1 lžíce oleje
1 lžíce mandlové tresti
potravinářské barvivo
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, kakao, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny. Vlijeme do vymazaného a vysypaného kastrůlku a na 175 stupních pečeme asi 50 minut.

  2. Krém:
    Z mléka, mouky, vanil.cukru uvaříme hustou kaši do které vmícháme tuk a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme dohladka kaši a dochutíme rumem.

  3. Vychladlý korpus rozkrojíme na tři pláty, pokapeme rumem, potřeme marmeládou, krémem a dáme na sebe. Seřežeme do kulata vrch, se zbytků vytvoříme nepečenou hmotu a dotvarujeme hezky do kulata. Trochu krému si necháme, tím potřeme celý povrch. Dáme do chladna ztuhnout.

  4. Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu.

  5. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3 x až 4 x.

  6. Mezi dvěma mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Ze zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort prasátko pro štěstí

Tématické fráze: dort prasátko dort prasátko peppa marcipánový dort prasátko dort prasátko peppa postup dort prase prasatka z marcipanu vaječné ozdoby prasátko prasatko pepina z mandlove hmoty marcipanovy dort prase jak na dort prase ozdoba na dort prasátko pepina dort marcipanovy prase dorta prasátko peppa dort prasata v bahne dort prasátko postup recepty dort prasatko dorty prase peppa lego prasátko peppa videorecepty ozdoba na dort prasátko peppa prasátko peppa ozdoba na dort