Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; Na posyp:; asi 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Římský kmín podrcený v hmoždíři. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme na něj oloupanou a nasekanou cibuli, v momentě, kdy už by cibule začala zlátnout, přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 3: Vše spolu ještě krátce orestujeme, pak zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit, pak rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku: Na pánev dáme lžíci oleje a když je rozehřátý, vložíme do něj asi 4 ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

Římský kmín podrcený v hmoždíři.
V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme na něj oloupanou a nasekanou cibuli, v momentě, kdy už by cibule začala zlátnout, přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše spolu ještě krátce orestujeme, pak zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit, pak rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku: Na pánev dáme lžíci oleje a když je rozehřátý, vložíme do něj asi 4 ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Další recepty z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 10 min

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 20 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Povidloň z vaflí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 45 min

Kopřiváky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 105 min

Vepřová kýta po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 120 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty
Krémové polévky
Zeleninové polévky
Veganské recepty

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční / Nedělní recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Smetanový perník s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jheeej 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená treska

Přidáno před 2 hodinami

Citronové cookies

Přidáno před 4 hodinami

Skládaný hotdog Videorecept

Skládaný hotdog

Přidáno před 5 hodinami

Špízy s ovesnými vločkami

Přidáno před 16 hodinami

Americké lívance

Přidáno před 20 hodinami

Ledvinky na smetaně

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Bayta moderátorka 24. 5. 2024 17:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 08:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 15:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 14:25

Angel 666 21. 4. 2017 18:14

mysulka: díky

Přečtěte si

Jak pěstovat ředkvičky? Rady a tipy pro časnou sklizeň chutné zeleniny Hodnocení 8×

Jak úspěšně pěstovat řeřichu. Zahrádka za oknem je plná vitamínů Hodnocení 3×

Jak úspěšně pěstovat řeřichu. Zahrádka za oknem je plná vitamínů

Míša řezy: Nadýchaný korpus nevysušte, na náplň zkombinujte tvarohy a čokoládovou polevu nalévejte na studený základ

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé špagety s tuňákem a rajčaty

imzlin@seznam.cz před 18 minutami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Hahan před 33 minutami

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

nykrmajerova před 54 minutami

Mrkvový dort s ořechy a krémem

Jindriskas před 1 hodinou

Bublanina do kulaté formy (skleněné)

Mish_Ellie před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky z majonézy

dahoonve před 1 hodinou

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Michala5 před 1 hodinou

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

stribrnak před 2 hodinami

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

franta.jun@seznam.cz před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

bint2103 před 2 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Šunka s tvarem přímo do rohlíku: Otestovali jsme horkou novinku a víme, zda stojí za to pro ni vyrazit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Šunka s tvarem přímo do rohlíku: Otestovali jsme horkou novinku a víme, zda stojí za to pro ni vyrazit