Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Thajská
Ingredients: Polévka:; 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; K servírování:; 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; nasekaná petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 2: Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit. Krok 3: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Ředkvičkový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zobrazit více

Sýrovo-kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo-kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Středně náročné
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 1 hodinou

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 3 hodinami

Jablečný perník s pudinkovým krémem

Přidáno před 5 hodinami

Šťavnatá panenka v solném láku

Přidáno před 17 hodinami

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

Přidáno před 19 hodinami

Špekáčky na pivu s paprikou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Bayta 24. 5. 2024 18:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 09:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 16:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 15:25

Angel 666 21. 4. 2017 19:14

mysulka: díky

Angel 666 přidala novou fotografii! 20. 4. 2017 20:38

Přečtěte si

Jak ochránit sazenice zeleniny před jarními mrazíky: Na balkoně neplatí stejná pravidla jako jinde

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1015×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jednoduché grilovací triky zlepší chuť a sníží zdravotní rizika: Maso už nikdy nepřipálíte

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů Hodnocení 11×

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů

Tohle maso si řezníci nechávají pro sebe: Proč je veverka tak skvělá a přitom ji zná málokdo

Jak pěstovat ředkvičky? Rady a tipy pro časnou sklizeň chutné zeleniny Hodnocení 12×

Jak pěstovat ředkvičky? Rady a tipy pro časnou sklizeň chutné zeleniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česneková pomazánka "šakalí dech"

magdalenka před 41 minutami

Fazolová polévka s klobáskou

Zliska před 55 minutami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 1 hodinou

Nivová pomazánka II

Panova před 1 hodinou

Dobrá tuňáková pomazánka

Panova před 2 hodinami

Kuřecí vývar s játrovými noky

Panova před 2 hodinami

Vepřové nudličky s bramborovými dukátky

Jindriskas před 2 hodinami

Zadělávané kuře

verula před 2 hodinami

Jednoduchý zdravý ořechový koláč bez mouky ze tří ingrediencí

verula před 2 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

ValentineCZ před 3 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno