Marinované portobello s polentovou kaší

Name: Marinované portobello s polentovou kaší
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší klobouky houby portobello; 1/2 hrnku olivového oleje; 1/4 hrnku balzamikového octa; 2 lžíce javorového sirupu; 2 rozdrcené stroužky česneku; Polenta:; 1 hrnek kukuřičné kaše; 2 hrnky zeleninového vývaru či voda; dobrý bujón (sypký Alnatura); 1/2 hrnku rostlinné smetany (např. Provamel, AlproSoya, Oatly); 1/3 hrnku lahůdkové droždí tebi - nikoli klasické droždí!; 1 lžíce nadrceného čerstvého tymiánu; 1 lžíce nadrceného čerstvého oregana; čerstvé bylinky dle chuti; pažitka; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 039 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	9,92 g
Tuky	120,36 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla. Krok 2: Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit. Krok 3: Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla.
Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit.
Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

veganotic

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kotleta Portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 95 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Báječné mexické guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Bezlepkové ovocné knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic

Klasická bruschetta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Dietní recepty
Grilování
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Náhodný recept

Maďarský vepřový pepřový tokáň Videorecept

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šlehačková krtina

Přidáno před 28 minutami

Zlivský guláš

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Lískooříškový dezert do skleniček

Přidáno před 4 hodinami

Svatodušní vejce na špeku

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 2. 10. 2015 12:40

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Zaléváte rajčata správně? Jedna častá chyba způsobuje plísně i popraskané plody

Srbské rizoto jako ze školní jídelny: Stačí jeden trik a bude chutnat jako v dětství

Snadný nepečený dort jako z cukrárny: O dokonalém výsledku rozhoduje šlehačka i čas v lednici

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů Hodnocení 117×

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 36×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podmáslový řízek

kimlo před 41 minutami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

poirotka před 1 hodinou

Pečené vařené brambory

Ivana64 před 3 hodinami

Drožďová pomazánka

[email protected] před 3 hodinami

Květákové lečo

HanaOtra před 3 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Crazygirl před 4 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Lucie1989 před 18 hodinami

Tématické fráze:
raw portobello, žampiony s polentovou s kaší, jak udělat portobello, recept na portobello, jídla z houby portobello, jsk udělat portobelo, polentová kaše recept, portobello raw, houba portobello raw recepty, houby s polentovou kaší, portobello recept, portobello v sacku

Suroviny:
portobello, olej olivový, ocet balsamiko, sirup javorový, česnek, kukuřičná kaše, vývar zeleninový, bujón, smetana rostlinná, lahůdkové droždí tebi, tymián čerstvý, koření oregáno čerstvé, čerstvé bylinky, pažitka, petrželka

Marinované portobello s polentovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno