Marinované portobello s polentovou kaší

Name: Marinované portobello s polentovou kaší
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší klobouky houby portobello; 1/2 hrnku olivového oleje; 1/4 hrnku balzamikového octa; 2 lžíce javorového sirupu; 2 rozdrcené stroužky česneku; Polenta:; 1 hrnek kukuřičné kaše; 2 hrnky zeleninového vývaru či voda; dobrý bujón (sypký Alnatura); 1/2 hrnku rostlinné smetany (např. Provamel, AlproSoya, Oatly); 1/3 hrnku lahůdkové droždí tebi - nikoli klasické droždí!; 1 lžíce nadrceného čerstvého tymiánu; 1 lžíce nadrceného čerstvého oregana; čerstvé bylinky dle chuti; pažitka; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 039 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	9,92 g
Tuky	120,36 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla. Krok 2: Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit. Krok 3: Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla.
Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit.
Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

veganotic

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 75 min

Zobrazit více

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 15 min

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Bezlepkové ovocné knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic

Pomerančovo-rumový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

veganotic

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Dietní recepty
Grilování
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Náhodný recept

Letní ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mariaj 95 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý koláč s borůvkami

Přidáno před 13 hodinami

Výborné a syté langoše

Přidáno před 14 hodinami

Nakládaný lilek s česnekem

Přidáno před 14 hodinami

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Přidáno před 14 hodinami

Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Kysaná zelná polévka s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 2. 10. 2015 12:40

Přečtěte si

Jak zavařit cukety nasladko: Levná dobrota, která chutná jako ananasový kompot

Vlastní cukrárnu si Petra otevřela až v padesáti. Dnes pro její větrníky do Veselí nad Lužnicí jezdívají lidé i zdaleka

Bandorník, toč nebo baba: Zapomenutý bramborák na plech voní česnekem a nadchne jednoduchou přípravou

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 36×

Nejnovější články

Jak zavařit cukety nasladko: Levná dobrota, která chutná jako ananasový kompot

Bandorník, toč nebo baba: Zapomenutý bramborák na plech voní česnekem a nadchne jednoduchou přípravou

12 foto
Vlastní cukrárnu si Petra otevřela až v padesáti. Dnes pro její větrníky do Veselí nad Lužnicí jezdívají lidé i zdaleka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Mon17 před 12 hodinami

Treska v citronové marinádě

Sahula před 12 hodinami

Losos v citronové marinádě

Sahula před 12 hodinami

Kysaná zelná polévka s houbami

Jirka127 před 12 hodinami

Krkovice dušená na černém pivu

Slavista62 před 12 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

[email protected] před 13 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Fitulka před 14 hodinami

Bezlepkové banánové řezy

Evellinka před 15 hodinami

Špaldovo-žitný chléb

KucharkaRenata před 16 hodinami

Pečené batátové hranolky

Chrapik před 17 hodinami

Tématické fráze:
raw portobello, žampiony s polentovou s kaší, jak udělat portobello, recept na portobello, jídla z houby portobello, jsk udělat portobelo, polentová kaše recept, portobello raw, houba portobello raw recepty, houby s polentovou kaší, portobello recept, portobello v sacku

Suroviny:
portobello, olej olivový, ocet balsamiko, sirup javorový, česnek, kukuřičná kaše, vývar zeleninový, bujón, smetana rostlinná, lahůdkové droždí tebi, tymián čerstvý, koření oregáno čerstvé, čerstvé bylinky, pažitka, petrželka

Marinované portobello s polentovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Vlastní cukrárnu si Petra otevřela až v padesáti. Dnes pro její větrníky do Veselí nad Lužnicí jezdívají lidé i zdaleka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Vlastní cukrárnu si Petra otevřela až v padesáti. Dnes pro její větrníky do Veselí nad Lužnicí jezdívají lidé i zdaleka