Marinované portobello s polentovou kaší

Name: Marinované portobello s polentovou kaší
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší klobouky houby portobello; 1/2 hrnku olivového oleje; 1/4 hrnku balzamikového octa; 2 lžíce javorového sirupu; 2 rozdrcené stroužky česneku; Polenta:; 1 hrnek kukuřičné kaše; 2 hrnky zeleninového vývaru či voda; dobrý bujón (sypký Alnatura); 1/2 hrnku rostlinné smetany (např. Provamel, AlproSoya, Oatly); 1/3 hrnku lahůdkové droždí tebi - nikoli klasické droždí!; 1 lžíce nadrceného čerstvého tymiánu; 1 lžíce nadrceného čerstvého oregana; čerstvé bylinky dle chuti; pažitka; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 039 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	9,92 g
Tuky	120,36 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla. Krok 2: Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit. Krok 3: Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla.
Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit.
Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

veganotic

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kotleta Portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Ryzce na kmíně s křupavou bagetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 25 min

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 135 min

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 60 min

Podzimní quinoa s dýní, tempehem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic 90 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Dietní recepty
Grilování
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Náhodný recept

Palačinkové měšce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Filé na liškách

Přidáno před 6 hodinami

Salát s pečenou dýní a ricottou

Přidáno před 8 hodinami

Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji

Přidáno před 10 hodinami

Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 2. 10. 2015 12:40

Přečtěte si

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 37×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

Rychlá jablečná buchta téměř bez práce. Stačí pár skleniček přesnídávky

Pečené brambory mohou chutnat ještě lépe. V Řecku do nich přidávají citron a výsledek je naprosto fantastický

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 24×

Nejnovější články

5 foto
Nová hitovka podzimu pro milovníky Aperol Spritzu. Jablečný mošt a voňavá skořice dodají oblíbenému drinku jiný rozměr

19 foto
Luxusní makový koláč s jablky a tvarohem připravíte bez hnětení těsta. Stačí navrstvit suroviny a dát péct

7 foto
Do bramborové kaše přidávaly babičky část vejce. Díky tomu byla jemnější a měla lepší chuť

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka

Mafia před 1 hodinou

Dukátové buchtičky

Slechtovka před 2 hodinami

Jablečná hrnková bábovka

Slechtovka před 2 hodinami

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

dejnamalkovaaa před 3 hodinami

Domácí bramborové gnocchi Videorecept

Domácí bramborové gnocchi

Faraonkaa před 3 hodinami

Rodinná zelňačka

uhor13 před 3 hodinami

Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou

KatkaCechova před 4 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

sarka21 před 4 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Mira.Rybna před 4 hodinami

,,Dršťková' polévka z václavek

Meruzalka před 4 hodinami

Tématické fráze:
raw portobello, žampiony s polentovou s kaší, jak udělat portobello, recept na portobello, jídla z houby portobello, jsk udělat portobelo, polentová kaše recept, portobello raw, houba portobello raw recepty, houby s polentovou kaší, portobello recept, portobello v sacku

Suroviny:
portobello, olej olivový, ocet balsamiko, sirup javorový, česnek, kukuřičná kaše, vývar zeleninový, bujón, smetana rostlinná, lahůdkové droždí tebi, tymián čerstvý, koření oregáno čerstvé, čerstvé bylinky, pažitka, petrželka

Marinované portobello s polentovou kaší

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Nová hitovka podzimu pro milovníky Aperol Spritzu. Jablečný mošt a voňavá skořice dodají oblíbenému drinku jiný rozměr

19 foto Luxusní makový koláč s jablky a tvarohem připravíte bez hnětení těsta. Stačí navrstvit suroviny a dát péct

7 foto Do bramborové kaše přidávaly babičky část vejce. Díky tomu byla jemnější a měla lepší chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Nová hitovka podzimu pro milovníky Aperol Spritzu. Jablečný mošt a voňavá skořice dodají oblíbenému drinku jiný rozměr

19 foto
Luxusní makový koláč s jablky a tvarohem připravíte bez hnětení těsta. Stačí navrstvit suroviny a dát péct

7 foto
Do bramborové kaše přidávaly babičky část vejce. Díky tomu byla jemnější a měla lepší chuť