Česnečka z cukety
V průběhu léta nám na zahrádkách dozrává spousta druhů zeleniny, ze kterých můžeme vytvořit skvělé pokrmy. Jedním takovým je tato cuketová polévka, která se díky pořádné dávce česneku stane zdraví prospěšnou. S vyškvařenou slaninou spolu skvěle ladí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 002 kJ / 1 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,33 g |
| Tuky | 85,03 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 84,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu očištěného česneku nakrájíme na plátky, zbytek prolisujeme. Cibuli, slaninu a cuketu nakrájíme na kousky.
Krok 2: Do hrnce dáme vyškvařit slaninu. Hotovou vytáhneme děrovanou naběračkou a dáme do misky.
Krok 3: Do hrnce po slanině přidáme kousek másla a orestujeme cibuli a plátkový česnek dosklovita.
Krok 4: Přidáme kmín a nakrájenou cuketu a zalijeme vývarem. Uvaříme do měkka, cca 10 minut.
Krok 5: Měkkou cuketu rozmixujeme. Přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme dalších 10 minut.
Krok 6: Ke konci přidáme slaninu a prolisovaný česnek. Polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Krok 7: Do polévky můžeme přidat ztracené vejce nebo před dovařením polévky vlít rozšlehané vejce.
Zveřejněno 16. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnečka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZq6r
Moje poznámka
Česnečka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZq6r
Nejnovější recepty
Špenátový wrap z domácí tortilly
Přidáno před 9 hodinami
Šunkové rolky jako jednohubky
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny se šunkou a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Játrové kung-pao
Přidáno před 14 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 19 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šopský salát - šopák
Kajkajak před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
DaLuPi před 4 hodinami
Koka bábovka
Abracadabra před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Chris146 před 6 hodinami
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Merry87 před 8 hodinami
Špagety v nivě
rula77 před 8 hodinami
Housky na hamburger
Pajinice před 9 hodinami
Bublanina III
habis před 9 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
marketasadovska před 9 hodinami
Jemná brokolicová polévka
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
cuketa,
slanina anglická,
česnek,
brambory,
cibule,
máslo,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
vývar zeleninový,
vejce
Komentáře (5)