Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte rizoto s rajčaty a balkánským sýrem připravené v jednom pekáčku, které spojuje cherry rajčata, smetanu a voňavé koření. Rýže se peče společně s vývarem, díky…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekovo-pórková polévka je krásně voňavá a plná výrazných chutí. Hodí se k masitým i bezmasým pokrmům, méně však ke sladkému hlavnímu chodu. Na talíři vypadá lákavě a…
Zapečená rajčata s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá rajčata plněná krémovou polentou, parmazánem a slunečnicovými semínky jsou jednoduchým bezmasým pokrmem, který potěší lehkostí i výraznou chutí. Skvěle se hodí…
Cuketa po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché recepty bývají často ty nejlepší. Cuketu nejprve orestujete, poté ji podusíte s kari kořením a zeleninovým vývarem a nakonec dochutíte česnekem a nastrouhaným…
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé zeleninové kari je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Zeleninu krátce orestujeme s jablkem a červenou kari pastou, necháme ji zvolna podusit v rajčatech a…
Barevný kuskus (i pro děti)
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný kuskus je jednoduchý a rychlý pokrm plný zeleniny a hub. Kuskus doplňuje mrkev, petržel, paprika, jarní cibulka a houby, které společně vytvoří pestrou a chutnou…
Kuskus se zeleninou, bylinkami a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus s kuřecím masem doplníme pečenou dýní, paprikami a cuketou provoněnými čerstvými bylinkami. Maso marinujeme v balzamiku a javorovém sirupu, opečeme a dopečeme na…
Gulášová polévka z dýně hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou gulášovou polévku známe jako masovou, tato je bez masa a navíc z dýně. Chuť je díky koření opravdu gulášová, polévka díky přidání brambor zasytí a jistě bude…
Kmínová stehna
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji rychle orestujeme očištěná stehna a necháme je zatáhnout. Přendáme do pečící misky, důsledně posypeme kmínem, osolíme, posypeme koriandrem, podlijeme…
Tykvové kari s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kari a papriku a necháme za stáleho miešania speniť.Vložíme na malé kocky nakrájanú tekvicu, osolíme, okoreníme a…
Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, přisypeme 1 PL mouky, krátce orestujeme a přilijeme vývar nebo vodu a kostku…
Dýňové ragú s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme. Dýni dobře omyjeme, zbavíme semínek a společně s bramborami nakrájíme na kostky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme ve velké pánvi na…
Fazole s mletým masem a kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do vody a druhý den je uvaříme do měkka s přidanou saturejkou, nesolíme. V papiňáku se vaří 25-30 minut. V kastrolu rozpálíme olej,…
Jarní fazolačka s mrkví a jinou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si očistíme a nakrájíme na drobné kousky, sousta. Orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme vývarem, okořeníme. Pokud máme sušené bylinky, přidáme při vaření,…
Citronové rizoto bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme najemno a necháme ji zesklovatět na trošce oleje. K tomuto základu přisypeme propranou rýži a 2 minuty společně restujeme. Přilijeme asi 1/3 hrnku…
Salát s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvařte dle návodu ve vývaru a nechte zchladnout. Mandle spařte vroucí vodou a oloupejte. Pokud máte sušené datle, zalijte je malým množstvím vroucí vody, aby…
Plněné cibulové koule
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme a odkrojíme oba konce. Rozřízneme je do půlky (od jednoho konce k druhému) a sloupneme z každé asi 3 vrstvy tak, aby se nám neponičily. Zbylé kousky…
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenDnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli…
Babiččina špenátovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou klobásku a osmahneme, přelijeme vývarem, přidáme masox, špenát a vaříme. Ke konci vaření přidáme vejce se smetanou a na…
Polévka z pečených rajčat s řapíkatým celerem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozpůlíme, rozložíme na plech řeznou stranou nahoru, zakápneme olejem a dáme do trouby předehřáté na 180 °. Pečeme půl hodiny, troubu stáhneme na 120° a …
Podmáslová polévka s bramborem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Kostičky cibule orestujeme v hrnci na dvou lžících oleje, přisypeme rozinky, zalijeme vývarem a povaříme…
Lilkové řízečky v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenLilek oloupeme a nakrájíme podélně na max. 1 cm široké plátky. V misce smícháme vývar, 1,5 lžíce mořských řas, 1 lžíci sušeného česneku a citronovou šťávu a plátky lilku…
Polévka ze zapečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, petržel oloupeme, dýni vydlabeme a vše nakrájíme na stejně velké kusy. Osolíme , dáme do pekáče, zalijeme olejem a promícháme. Pečeme při 200…
Česnečka s parmazánovou bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce osmahneme brambory s prolisovaným česnekem. Zalijeme zeleninovým vývarem, okořeníme a brambory vaříme do měkka. Bagetky dáme rozpéct do trouby a na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
