Zeleninová polévka s libečkem
Suroviny
- 200 g mrkve
- 1 kedluben
- 150 g nových brambor
- 150 g hrášku
- 30 g másla
- 50 g dětské krupičky
- 1 L zeleninového vývaru či bujón z kostky
- sůl
- pepř
- listy lichořeřišnice
- listy libečku
- 1 vejce
- 50 ml smetany na vaření
Postup přípravy receptu
Zeleninu nakrájíme na kostičky, hrášek vyloupeme. Na másle krátce opečeme nejprve mrkev spolu s krupičkou, přidáme ostatní zeleninu, bylinky, zalijeme vývarem, mírně osolíme. Zvolna vaříme.
Jakmile zelenina změkne, přidáme vejce rozkvedlané ve smetaně. Necháme krátce přejít varem, opepříme.
Kuchařka: Petra Dvor.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninová polévka s libečkem
K receptu nejsou žádné komentáře.
