Smetanová s brambory a houbami

MAKE-FOOD Kuchařka: MAKE-FOOD

Polévky 2 názory

Suroviny

lžíce másla
šalotka
hrnek sušených hub zalitých horkou vodou
3 brambory
sůl a pepř
půl lžičky nasekaného kopru
půl lžičky nasekaného tymiánu
1 dl smetany
lžíce hladké mouky
zeleninový vývar
2 vejce uvařená na tvrdo
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou šalotku. Po chvilce přidáme na kostičky pokrájené brambory. Zprudka restujeme a po chvilce zalijeme houbami, přidáme zeleninový vývar a pozvolna vaříme. Ochutíme solí a pepřem.

  2. Smetanu rozšleháme s moukou a když jsou suroviny v polévce měkké, tak přilijeme do polévky a necháme pár minut probublávat. Přidáme také kopr a tymián. Polévku podáváme s uvařeným vajíčkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanová s brambory a houbami

  • MAKE-FOOD MAKE-FOOD(autor receptu)

    gustavo.woltmann: tak to mě moc těší ;-) já ty smetanové taky miluju :yes:

    Odpovědět

  • gustavo.woltmann gustavo.woltmann

    Vždy chci zkusit něco nového, ale co se týče polévek, pokaždé skončím na nějaké smetanové :D jsou prostě nejlepší. To platí i o téhlé. Trošinku jiná než kterou jsem zvyklý dělat já, ale skvělá. Děkuji za recept :)
    Gustavo Woltmann

    Odpovědět