Dršťková polévka s batáty
tejaja
Doba přípravy: 1 hod 4 porce Polévky 2 názory
Suroviny
- 500 g předvařených drštěk
- 3 stonky řapíkatého celeru
- 1 konzerva loupaných rajčat (450 g)
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 červené papriky
- 1 chilli paprička
- 500 g batátů
- 2 l zeleninového vývaru
- pepř
- olej
- 1 dl bílého vína
- petrželová nať
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíľke pridáme nasekaný cesnak, narezený stonkový zeler a nasekanú chilli papričku bez semienok. Osolíme, okoreníme a restujeme asi 3 minúty.
Pridáme na kocky nakrájané batáty, zalejeme vínom 5 min podusíme.
Potom zalejeme vývarom, pridáme na rezance nakrájané papriky, paradajky (ak sú celé, narežeme) a predvarené držky. Podľa chuti dosolíme, dokoreníme a na miernom ohni varíme 30 minút.
Podávame posypané sekanou vňaťou s hriankami potrenými cesnakom.
Poznámka
Recept je z reklamného letáku Lidlu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dršťková polévka s batáty
Mňa samú tá polievka milo prekvapila, batáty neboli také sladké, feferónka dodala pikantnú chuť a držky boli ozaj výborné. 
