Jahody jsou svěžím a chutným doplňkem letního jídelníčku a dezertů

Jahody jsou oblíbeným ovocem po celém světě, známým pro svou sladkou chuť, červenou barvu a charakteristickou vůni. Jsou často považovány za letní lahůdku a jsou hojně využívány v různých pokrmech a dezertech. Jak pěstovat jahody? Jahody jsou relativně snadno pěstitelné a mohou být buď zasazeny do zahrady, na záhonech, nebo ve venkovních květináčích. Vyžadují slunné místo a dobře odvodněnou půdu.

Jaké vitamíny obsahují jahody?

Jahody jsou bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty, jako jsou flavonoidy a polyfenoly. Tyto látky mohou pomoci posílit imunitní systém, chránit buňky před poškozením volnými radikály a podporovat zdraví srdce. Jahody mohou také přispět k udržení zdravého trávicího systému a hladiny cukru v krvi.

Nejoblíbenější recepty z jahod

Jahody jsou využívány v široké škále kulinářských pokrmů. Jsou skvělým doplňkem do čerstvých salátů, jogurtů, tvarohu, ovesné kaše a smoothie. Jsou také oblíbenou přísadou do koláčů, dezertů (zejména v kombinaci s mascarpone), marmelád, džemů, omáček a zmrzliny. Jahodová poleva nebo sirup jsou běžně používány k dochucení dortů a nápojů. Nesmíme zapomenout ani pochoutky, jako jsou jahody se šlehačkou nebo jahody v čokoládě.

Více

Den sbírání jahod Národní den